威雅斯供应微波薯片烘烤设备

    微波非油炸薯片烘烤设备主要是针对一些水果切片膨化而用的，如苹果片、香蕉片、奇异果片的膨化，尤其适用于苹果片膨化。我司生产水果膨化设备是利用微波进行膨化的，微波膨化的原理是利用微波辐射加热，使水果中的水分吸热汽化，从而带动水果食品组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快，水果食品受热时间短，相对于挤压膨化、油炸膨化而言，其不易造成食品某些不必要的化学反应，且不增加水果食品的油脂，较好地保留了水果制品原有的风味，各类小吃食品也能用该设备进行膨化，因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品（如玉米、糯米、小米）、蛋白类食品（如大豆等）、两者混合的食品（如虾片等）。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向，因为其膨化的效果非常的好。

    微波非油炸薯片烘烤设备是是一种高效、节能、稳定、可靠、设备简单、操作方便和新技术。微波膨化机的特点是设备连续生产，只需要用电，不需要其它能源，能快速的将产品膨化起来，设备占地小，无污染，操作简单；不需要预热也没有在停机后还有能源损耗。人工少，产品质量高。设备先进化程度高，是别的设备无法替代的高新技术产品。

    微波非油炸薯片烘烤设备的特点有：

1、新型膨化技术，无油脂，安全卫生。该设备完全脱离传统的油炸膨化，是利用微波直接作用对水果食品进行膨化，膨化的过程中无需油脂，能对水果食品的内外同时进行膨化，膨化的时候没有油**脂等废气废物的产生，没有任何的环境污染，给员工创造一个良好的工作环境。

2、流水线式膨化生产，效率产量更高。该设备是采用隧道式的模型设计的，膨化生产时是流水线生产模式，能源源不断的进行膨化作业，实现高效率，大批量的生产。

3、膨化的过程还具有杀菌的作用。经过设备膨化的水果，其内部的细菌也会被消灭掉，而油炸食品**不一样，其含有大量的油脂，反而容易造成细菌的滋生。微波膨化的水果食品，保质期更长，品质更好。

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