真空微波设备

一、设备简介：

  真空微波干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强保健食品的功能性、提高农副产品的附加值等方面，微波真空干燥技术优势明显，一是可以有效地保持物料的形状、色泽、营养成分和香气不变，这些特性，对于保健品的生产尤为重要；而是可以大幅度地节约能源。物料在采用冷冻干燥方法处理时，需要补升华热。 在真空条件下，水的汽化温度低，实现了低温干燥，完好的保持了加工物料原有的色、香、味及营养成分，避免了物料中活性成分的氧化变质，制品复水性好；微波穿透至物料内部，回转系统驱动物料做回转运动，使物料受热更均匀，干燥更迅速，其运行成本远远低于冷冻干燥和红外干燥，节能降耗、卫生环保；充分利用微波的加热均匀物料内外温差小，既利用了真空干燥的特点，又解决了真空中热能传导困难的问题，大大提高了干燥的工作效率和产品质量。根据国内外资料显示，采用微波设备对物料加热，其速度和效能是常规加热方法的4~20倍

  微波真空干燥设备是一项集电子学、真空学、机械学、热力学、程控学等多种学科为一体的高新技术产品，是在干燥过程中对物质的物理变化、内外热质交换移机真空条件下水分迁移过程的深入研究的基础上，发展起来的一项新技术、新工艺。

二、适用物料：

  真空式微波干燥机主要应用于高附加值、且具有热敏性的农副产品、保健品、食品、药材、果蔬、化工原料等的脱水干燥；用于化工产品的低温浓缩、结晶水的脱除、酶制剂的干燥等；中草药的真空提取；适用于科研院校的实验室。

三、设备特点：

1、高效：与常规干燥技术相比可提高工效四倍以上。

2、加热均匀：由于微波加热是物料里外同时加热，物料的里外温差很小，不会产生常规加热中出现的里外加热不一致的状况，而使干燥质量大大提高。

3、易控：便于连续生产及实现自动化，由于微波功率可快速调整及无惯性的特点，易于即时控制，便于工艺参数的调整和确定。

4、设备体积小，安装维修方便。

5、产品质量好：与常规方法相比，所加工的产品质量有较大幅度的提高。

6、微波设备具有消毒、杀菌之功效，产品安全卫生。保质期可延长。从以上介绍的特点中，节能、降耗、提高产品质量、安全卫生、设备投资成本低等诸方面即可看出其经济效益和社会效益显著。

四、技术规格：

真空式微波干燥机可根据不同行业的需求，采取针对性设计，产品的布料厚度、传动速度、微波功率、物料温度等均可自动调整，是一款可实现与上下游工艺无缝对接的连续式智能生产设备。

五、工艺流程：

  物料放入进料口→全自动下料至输送带→物料输送进入微波烘干箱内→物料烘干+杀菌中→物料冷却出箱→物料储存包装。

六、技术参数：

1、产品型号：QH-80PW-10X

2、电源输入： 三相380±5% ,50HZ。

3、工作频率：2450MHz±25MHz。

4、视在功率：104KVA。

5、微波功率：80KW（可调）。

6、去水量：  10Kg/小时。

7、吊篮转速：8转/min。

8、真空度:   -0.9MPa。

9、设备外型尺寸（长×宽×高）约： 1300×1200×1650mm。

10、内腔尺寸： 720×720×800 mm。

11、微波泄漏：符合GB10436-89标准(国标≤5mw/cm2)。

12、工作环境：－5~40℃，相对湿度≤80%，周围无腐蚀性气体，导电粉尘气体。

13、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

14、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

15、制造商：山东千弘微波设备有限公司