电压 | 220v 或380V |
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规格 | 65L 100L 150L |
适用范围 | 肉制品加工厂设备,果蔬加工厂设备,休闲食品厂设备 |
外形尺寸 | 55*55*133 |
种类 | 杀菌机 |
装机功率 | 3/6 |
营销 | 现货 |
包装类型 | 箱,木箱,泡沫 |
杀菌设备类型 | 立式 |
品牌 | 天津广丰 |
型号 | GFQX |
加工定制 | 是 |
1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是**均匀。
1、哪些产品适合这款反压高温蒸煮锅?
如:真空包装、玻璃罐装、铝箔包装、塑料易拉罐装(需耐高温不变形)等。
2、哪些产品不适合使用反压高温蒸煮锅?
如:液体软包装、贝壳类等,具体需客户与包装厂沟通。
3、灭菌之后的保质期是多长?
宠物食品约6个月,熟食约3个月。
4、灭菌后对产品有没有影响(口感有无变化)?
121℃对产品口感会产生影响,具体根据食品类别而定,比如:110℃灭菌泡椒凤爪,口感影响不大,保质期三个月;咸鸭蛋,121℃灭菌,对产品口感无影响,但有少许渗油现象。
5、灭菌水是否可以循环使用?
可以。
6、反压蒸煮高温锅灭菌时间是多久?
灭菌全过程为约1个小时(h),实际灭菌约20分钟(min),具体根据实际情况而定。
7、反压蒸煮锅和高温杀菌锅有何区别?
反压高温蒸煮锅主要针对真空包装食品,确保杀菌过程不会破袋,如果不使用反压高温蒸煮锅**会发生涨袋现象。
反压蒸煮锅,适用于包装、薄膜、食品、检验机构、科研院所、医疗单位等对包装材料(及胶黏剂、油墨产品)的耐高温蒸煮性能检测。
高温杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安全联锁装置,独立电气仪表控制系统,自动进行恒温、保温、定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。