微波杀菌设备介绍-微波杀菌设备应用,微波杀菌机原理,微波杀菌设备

阿达森微波设备公司推出：食品微波低温杀菌烘干机，食品微波低温杀菌机特点详细参考。

　　1、节约能源：微波热效率高，一般在80%以上，远远优于其它加热方式。加之，微波是直接对食品进行磁热能量转换，微波加热器本身不会被加热，因而不存在额外的热功耗，所以节能省电，相比节能30--50%。

　　2、时间短、速度快：微波直接对金银花的内外部同时加热，不需要预热，开机即可加工。传统的设备通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部，往往需较长时间，内部才能达到有效温度。微波则利用其透射作用，以热效应和非热效应的共同作用，使物品内外均匀的、迅速实现升温杀菌干燥。处理时间大大缩短，在强功率密度强度下，甚至只要几秒~数十秒即达到满意效果。微波烘干机

　  3、低温烘干杀菌，加热均匀：微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到金银花上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等，产品质量好；由于金银花表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀。低温烘干、杀菌，有利于保持其营养成份，微波热效应的快速升温和非热效应的生化作用，增强了杀菌功能。相比常规热力杀菌在比较低温的温度、较短的时间内**能获得灭虫杀菌效果，一般杀菌温度在75~80℃，处理时间3~5分钟。微波特有加工方式能保留更多的有效成分，保持原有的色、味、香、形等风味。如采用常规热力处理蔬菜保留的维生素C在46--50%，微波处理能达到60--90%；常规加热猪肝维生素A保持在58%，而微波加热则达84%。