加工定制 | 是 |
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品类 | 隧道式 |
传热面积 | 12(m2) |
转速 | 0-5(r/min) |
功率 | 35(kw) |
外形尺寸 | 15X1.5X1.75(m) |
占地面积 | 21(m2) |
品牌 | 创鑫 |
型号 | 不锈钢 |
在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体也会因分子极化弛豫同时吸收微波能升温。由于它们是凝聚态介质,分子间的作用力加剧了微波能的能态转化。从而使体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面作用,使其空间结构变化或破坏,而其蛋白质变性。蛋白质变性后,其溶解度、粘度、膨胀性、渗透性、稳定性都会发生明显变化,而失去生物活性。另一方面,微波能的非热效应在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用。也是造成细菌死亡原因之一。 正是由上述微波能的热作用或非热生化作用,干扰了虫体和细菌正常的代谢功能,破坏了其生成条件和延缓遗传繁殖速度而达到杀虫灭菌目的。
电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
频率:2450±50MHz
额定输入视在功率:≤120KVA
微波输出功率:100KW(可调)
环境温度:5~40℃
相对湿度:≤80%
进出料口高度:100 mm
传送带宽度:760mm
传送速度:0~5M/min
外型尺寸(长×宽×高)约:13850×1460×17500mm
微波泄漏:符合**GB10436—89标准≤5mw/cm2
符合GB5226电气安全标准。