材质 | 不锈钢 |
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售后 | 一年保修 |
产地 | 山东 |
电压 | 380V |
功率 | 32 |
规格 | 900*1800 |
类型 | 单层 |
生产能力 | 900罐 |
适用范围 | 肉制品加工厂设备、酒厂杀菌设备、休闲食品厂设备等 |
外形尺寸 | 2950*1510*2400 |
种类 | 高温杀菌锅 |
品牌 | 万兴 |
型号 | 900 |
加工定制 | 是 |
筒身内径 | 900mm |
筒身长度 | 1800mm |
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工作原理
1. 热水罐班前加热,达到工艺设定温度;
2. 将产品装入杀菌釜中,关闭釜门;
3. 开启平衡装置,热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内,到达工艺设定液位,关闭平衡装置;
4. 利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环,蒸汽通过水汽混合器注入,进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度;
5. 达到杀菌温度后,循环泵一直处于开启状态;
6. 进入杀菌阶段,温度波动时,通过自动阀门控制蒸汽量,实现温度稳定控制;
7. 杀菌阶段结束后,停止向釜内注入蒸汽;
8. 开启平衡装置,杀菌釜内杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐,储存备下次杀菌使用;
9. 关闭平衡装置,通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水,实现釜内水及产品的降温。