杀菌温度 | 121(根据工艺可调) |
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售后服务 | 一年保修,终生维修 |
提供工艺技术 | 是 |
产地 | 山东 |
电压 | 380V |
功率 | 72 |
规格 | 1200*3600 |
类型 | 高温灭菌 |
生产能力 | 1200kg |
适用范围 | 肉制品加工厂设备、酒厂杀菌设备、休闲食品厂设备等 |
外形尺寸 | 5382*4945*3858 |
种类 | 高温杀菌锅 |
品牌 | 万兴 |
型号 | 1200 |
加工定制 | 是 |
筒身内径 | 1200mm |
筒身长度 | 3600mm |
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温馨提示:产品价格参数仅供参考,根据型号、配置材质不同价格略有差异; 详情请咨询:15689801396
杀菌锅较为常用的几种型号有:700型、900型、1000型、1200型这几种型号。也可以根据个人产品产量的需求加工定做。针对于杀菌产品的不同材质、外观、加热及杀菌方式,选择的型号也是不同的。我们可以根据您的实际需求,以及场地大小布局进行规划配置。
杀菌锅按加热方式分为:蒸汽加热、电加热、电器两用型。
杀菌锅按杀菌方式分为:水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅。 杀菌锅按控制方式分为:手动、半自动、全自动高温高压杀菌锅。
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业,作为加热、冷却、保温、杀菌、处理或贮藏装液的必须设备。
罐头类:马口铁罐、铝罐(例如:罐装饮料杏仁露、核桃露、保健茶饮料等)。
软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
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水浴杀菌锅工作原理:
1、热水罐班前加热,达到工艺设定温度;
2、将产品装入杀菌釜中,关闭釜门;
3、开启平衡装置,热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内,到达工艺设定液位;
4、利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环,蒸汽通过水汽混合器注入,进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度;
5、进入杀菌阶段,循环泵一直处于开启状态,温度波动时,通过阀门开关控制蒸汽量,实现温度相对稳定;
6、杀菌阶段结束后,停止向釜内注入蒸汽;
7、杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐,储存备下次杀菌使用,关闭平衡装置;
8、通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水,实现釜内产品的降温。
9、配备三重安全联锁,防止工人误操作,避免事故发生;
10、设备断电恢复后,程序可自动恢复到断电前状态,减少损失。
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