食品微波杀菌设备特价 30KW微波干燥机 工业微波炉

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 问题6：微波的穿透能力如何？

     答：穿透能力**是电磁波穿入到介质内部的本领，电磁波从介质的表面进入并在其内部传播时，由于能量不断被吸收并转化为热能，它所携带的能量**随着深入介质表面的距离，以指数形式衰减。透射深度被定义为：材料内部功率密度为表面能量密度的1/e 或36.8% 算起的深度D,微波的加热深度比红外加热大得多，因为微波的波长是红外波长的近千倍。红外加热只是表面加热，微波是深入内部加热。    

     问题7：什么叫微波的选择性加热?   食品微波杀菌设备特价 30KW微波干燥机 工业微波炉

     答：不同性质的物料对微波的吸收损耗不同，即选择性加热的特点，这对干燥过程有利。因为水分子对微波的吸收损耗**大，所以含水量高的部位，吸收微波功率多于含水量较低的部位，从而干燥速率趋一致。     

     问题8：微波加热为什么称之为内部加热方式?  

     答：常规加热（如火焰、热风、电热、蒸汽等）都是利用热传导、对流、热辐射将热量首先传递给被加热物的表面，再通过热传导逐步使中心温度升高（即常称的外部加热)。它要使中心部位达到所需的温度，需要一定的热传导时间，而对热传导率差的物体所需的时间**更长。微波加热则属于内部加热方式，电磁能直接作用于介质分子转换成热，且透射性能使物料内外介质同时受热，不需要热传导，而内部缺乏散热条件，造成内部温度高于外部的温度梯度分布，形成驱动内部水分向表面渗透的蒸汽压差，加速了水份的迁移蒸发速度。特别是对含水量在30%以下的食品，速度可数百倍的缩短，在短时间内达到均匀干燥。    

    问题9：各种物质对微波的吸收能力如何？   食品微波杀菌设备特价 30KW微波干燥机 工业微波炉