YH-12KW酸笋袋装微波杀菌设备

供应酸笋袋装微波杀菌设备

酸笋为竹笋幼芽加工腌制而成，笋的食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，松脆可口，深受人们的喜爱。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。

竹笋袋装微波杀菌设备是利用微波杀菌的原理，在微波对竹笋作用时，微波场会使细胞膜附近的电荷分布改变，导致膜功能障碍，使细胞的正常新陈代谢功能受到干扰破坏，使生物细胞的生长受到抑制，甚至停止生长或使之死亡。

酸笋袋装微波杀菌设备工作原理：

微波是一种高频电磁波，以每秒24亿次的速度变换,频率为300兆赫～30万兆赫，其波长为1毫米～1米。它们互相磨擦产生极大的热量，可以方便的干燥物料。微波具备电场所特有的振荡周期短、穿透能力强、与物质相互作用可产生特定效应等特点。

笋袋装微波杀菌机优点：

1、杀菌时间短。一般杀菌时间约3-5分钟。

2、杀菌温度低。传统靠热力杀菌的温度在120—130℃，而由于微波固有的特性，采用微波杀菌时，温度一般在70—80℃。

3、保持竹笋原有的风味。

4、不破坏竹笋的营养成分，大延长酸笋保质期。

5、生产环境好。采用电作为能源，全不锈钢制造，在生产的过程中，无废弃、废水、废渣产生。

6、全自动化、流水线式作业。

7、劳动强度低，只需要在进料端、出料端各安排一个生产、操作工人即可。

济南越弘微波设备有限公司，酸笋袋装微波杀菌设备，欢迎来电垂询或直接带样品到我公司试验、考察、洽谈合作。