炸小鱼油炸机流水线特点:
设备配置油温自动控制系统,链条传动系统、四方位链条提升系统,自动循环粗滤系统、自动刮渣系统、自动泵油系统,二氧化碳系统。
1.炸小鱼油炸机采用油水混合工艺设计,油炸过程中产生的废渣随时沉入水中,经水浸泡后渣中的油又回到油层,排除食品渣。
2.采用数字式温度控制,温差精度在正负2摄氏度,温控zui高300度,并设计高温上限断电功能,温度超过设定温度10℃断电,升温juedui安全。
3.采用多漏斗式设计,其优点排渣干净没有死角,不留残渣,保持内部清洁,清洗方便。
4.机内冷却槽采用三角设计,机内没有死角,不存残渣,清洗方便。
5.采用变频调速电机和变频调速器控制,油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调,设备使用广泛,适用各种油炸工艺食品。
6.采用上下双层网带设计,以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀,不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。
7.非油水混合流水线,采用纯油纵刮系统,能够及时的连续不断的清洗锅底的底部残渣。
8.四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的清洗。