餐厨垃圾，俗称泔脚、泔水，也叫潲水又称馊水，是餐饮垃圾和厨余垃圾的统称。餐厨垃圾主要是居民在生活消费过程中形成的生活废物，是食物垃圾中最主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下角料（厨余）和食用残余（泔脚）。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。
自垃圾分类、减量处理、源头处理逐渐普及开来之后，学校、社区、餐饮业、酒店业开始紧锣密鼓加速行动，特别是各地推出酒店不能主动提供一次性消费品的政策之后，一次性消费品产生的垃圾量大大减少，民众们也开始日益培养减少一次性消费品使用量，绿色低碳生活、绿色无废城市的设想正悄然实现。
饭店餐厨垃圾处理设备此模式核心在于源头处置、就地消灭。根据垃圾产生量配置100kg-1000kg型处理设备，利用先进高温生物分解技术，将餐厨/厨余垃圾在源头进行降解处理，减量率可达95%，源头将有机垃圾彻底降解为水(蒸气)和二氧化碳，实现日产日清，无需二次收运。真正实现了无害化、减量化处理。智能化绿色环保型餐厨垃圾处理设备投入使用，对提高饭店餐厨垃圾无害化、减量化和资源化的整体处理水平，减少固废污染具有十分重要的意义。
核心技术是由公司联合研发部门和国内外大学生物研究所，整合其多年的研发资源及科研成果研发而成。它通过在一定温度(75-85℃)下添加高效生物降解剂(菌种)，将日常餐厨果蔬等有机垃圾快速和彻底分解的环保高科技产品。
公司结合国内外生物先进筛选和培养技术，选取自然界生命和增值能力强的高温复合微生物菌种，在专用的生化分解装备内的特殊分解条件下，与餐厨果蔬垃圾接触后通过菌种快速的新陈代谢作用，将有机质消耗并释放能量，最终分解产物为二氧化碳和水等。
1、生物技术，对人体皮肤及动物无任何害处；
2、分解温度75-85℃比较好，自我繁殖能力强；
3、分解效率高，果蔬垃圾1-2个小时分解完成；有机2-4小时分解完成；
4、可连续投料，连续分解。
5、分解彻底，减量率可达95%以上。
餐厨垃圾投入机器后加入该菌种，在0.5小时到4 小时内，95%将降解为二氧化碳和水，剩下的5%为无害废渣，可以作为有机肥原料。不产生废水废气和噪音，一定程度上避免了邻避麻烦，且厨余垃圾不用外运，避免运输车辆PM2.5 排放和挤占市政道路空间，再加上厨余垃圾不用集中处理， 避免占用大片土地资源，省去了基建、设备、人员、管理等方面投入，大大降低了厨余处理的成本。
饭店餐厨垃圾处理设备优点：
1、采用微生物高温好氧快速降解技术，无有害物质产生，有耗时短、易操作、降解快、费用低等特点。
2、分解速度快，能在0.5-4小时内快速分解。
3、4小时内餐厨垃圾减量率95%。
4、设备产品减量率、分解时间、微生物菌种都经过专业机关检测，多方考验值得信赖。
5、设备每日/月处理量报表及称重，异常情况，运行趋势将实时反馈到客户端。
6、设备一键式启停、自动运行，操作简单快捷。
7、异常会自动报警断电，且将远程监控数据传输到公司总部主控制系统。
三零一（深圳）生物环保有限公司始终致力于为垃圾分类事业提供更多优秀的全端解决方案，不仅提供针对小区的智慧社区厨余垃圾处理设备，提高居民参与感，促进居民主动提高分类意识，营造垃圾分类常态化氛围，还为学校、政府单位、工厂、医院、不同规模的企业楼宇或星级酒店等机构，一站式解决全吨位级餐厨厨余垃圾处理方面的需求，也能提供大型集中式的工程处置方案。多模式的绿色贡献，让三零一环保在更多地区创造更多绿色风潮，更多无废绿色城市新变革。
15901824610 周经理