湖南三参数餐饮油烟在线监控设备价格 城市油烟在线监测系统软件平台采用B/S模块开发、Windows界面风格,操作简单方便,能实时显示餐饮企业的油烟排放浓度、净化装置运行状态和清洁程度、风机运行状态,并以各种图形展示业务数据,形象直观。
餐饮业油烟废气处理存在的问题
●大多餐饮店面未预留专门排烟通道
处在老城区的一些餐馆,他们拥有的设备设施比较落后,规划布局也都不按设计要求来,存在很多不合理的地方,不合理的布局导致安装油烟净化设备所需要的成本高。且大部分餐馆临街营业,并没有专门的排烟通道,导致产生的油烟直接排放到空气中,影响大气环境质量。
●油烟净化设备市场不规范
监管部门在油烟排放治理过程中发现,虽然有些餐馆的设备上都含机构给的检验合格报告,但是净化设备的铭牌上的型号和处理风量大多不一致。甚至有更多的油烟净化设备的铭牌被拆除。餐饮业主对此则表示在安装时没有铭牌。造成这种情况的原因可能是配合不同类型的烟尘净化设备存在相同的检验报告。所有同类型产品均采用抽样检验报告,造成烟尘净化设备质量不能得到保证。
●多数餐饮企业对油烟危害意识淡薄
在油烟现象的过程中,街道办公室或公共工作人员进行了宣传,建议大多数餐馆业主安装清灰清洁器,并给予奖励和补贴。人们对其中的危险知之甚少,而且危机意识不高
一、餐饮业油烟污染产生的原因
在加热食油的过程中,温度的上升,会在先后时态挥发不同组分。在巧摄氏度左右,会有较高沸点分量汽化现象出现,产生较为密集的油泡,产生大量可以看到的油烟。当继续升高温度,开始汽化那些具有高沸点的食油分量,导致大量烟雾的产生,这些烟雾往往是青色的。在这个时候,在油中放入食品,会有汽化膨胀现象急剧发生于食品中,部分会出现冷凝问题,出现雾气,与油烟结合,形成有烟雾,这些混合气体在上升过程中,温度会逐渐降低,并且结合其他的空气和混合物,导致气溶胶的产生。
油烟具有多种组分,不仅包括液体和固体颗粒,还包括固液混合颗粒,共同在气体介质 中漂浮,通常情况下,主要有两种存在形式,分别是液体气液胶以及固体气液胶。它在沉降速度不高,因此,在空气中悬浮的时间较长。通过研究发现,油烟污染物中含有很多复杂的成分,不仅有有机气体,还有一些高分子化合物。这些气体在空气中长期漂浮,又会导致其他物质吸附过来,对人体产生严重的危害。
餐饮业的迅速崛起,给环境带来了一定的影响,餐饮油烟污染也逐渐引起关注。餐饮油烟污染不仅对民众的身体健康产生危害,对民众的生活环境也带来了严重影响,因此油烟污染已成为市民环保投诉的热点之一。2013年中科院专项组对京津冀雾霾天气进行专项研究时发现,局地烹饪排放的油烟型有机颗粒物占到了21%,汽车尾气和燃煤产生的烃类有机颗粒物占18%,油烟污染更甚汽车尾气。北京市*发布的北京PM2.5来源解析研究成果,餐饮油烟竟然“光荣登榜”。因此,如何治理油烟污染已经成为热点议题,加强对餐饮油烟污染的治理已刻不容缓。
二、湖南三参数餐饮油烟在线监控设备价格解决方案
安科瑞油烟监测平台GIS地图采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据,自动对超标排放及异常企业进行提示预警,监管部门可迅速进行处理,督促餐饮企业整改设备,并定期清洗、维护,实现减排环保,不扰民等目的。
油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分(见下图)。油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析,从而得到量化、较准确的油烟浓度值,同时采集烟气温度、湿度等工况信息,可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。
1.餐饮油烟在线监控设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据
2.净化器和风机配合对油烟进行净化处理,同时对净化设备的电流、电压进行监测
3.设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器
油烟在线监测仪是我司响应国家对餐饮行业油烟进行监管,所设计的一款油烟在线监测主机。主机能够对餐厨排烟管道的油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃(NMHC)浓度进行24小时不间断测量,并上传我司的监控平台或环保监控平台。
为了防止商家净化器或风机不启动,主机还可通过电流互感器采集两路电流信号,监控净化器或风机是否真实启动。为方便安装人员操作,整机采用7寸电容触摸屏,全中文界面设置简单易懂。主机带有1路GPRS(可选4G)通信接口,可插入物联卡进行数据上传,有信号的地方就可以把数据上传出去。
针对油烟监测现场油烟成分复杂的问题,我司设计了专用的传感器,可分析油烟浓度、颗粒物浓度,监测更。采用合理的设计,可达到长时间运行免维护,长可半年维护一次。
功能特点
(1)实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度,并可设置上限值,超限自动报警。
(2)2路电流检测,能够同时检测风机和净化器是否工作,可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值,适应所有功率的风机和净化器。
(3)采用开口式电流互感器,不用剪断风机或净化器线缆即可测量。
(4)可设置三个独立的工作时间段,时间段内超限才报警,时间段外超限不报警。
三、平台配置
1、烟油监测采集和上传
油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分。油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析,从而得到量化、较准确的油烟浓度值,同时采集烟气温度、湿度等工况信息,可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。
2、油烟监测主机
油烟在线监控仪是现场的管理设备,实时采集油烟浓度探测器和工况传感器的信号,进行数据处理,通过有线或无线网络通讯将数据传输到服务器平台。同时,对本地数据进行存储,监控现场设备状态,提供人机操作界面。
餐饮油烟在线监控设备应用场景
2.1、餐厅、饭馆、食堂等单位油烟浓度现场监测
2.2、实时监测油烟发生器性能和油烟净化器的净化效率
2.3、工业油烟的油烟、颗粒物、非甲烷总烃等成分的浓度监测
油烟监测仪具有IP65的防护等级,对于安装环境没有特别的要求,能够在恶劣的环境条件下正常工作,但是在条件允许的情况下,尽量遵守以下注意事项,可延长设备的使用寿命。
尽量安装在室内,不要安装在屋檐、走廊等地方。尽量远离粉尘、灰尘,无腐蚀性气体。尽量远离易燃、易爆、易腐蚀性物质。
安装点应稳定无震动、远离热源、避免阳光直射。避免在潮湿的地方安装。电源接入点应无大的电源扰动,电源供应稳定充足。
GPRS天线不可放于屏蔽金属盒内部,应注意防雷。
餐饮油烟在线监控设备具体技术参数如下:
双监测探头设计(净化前、净化后)可对油烟净化器净化效率进行计算。
后期运维清洁、更换方便。
油烟探头同时具备防拆卸模式,避免人为拆卸。
采用不锈钢耐腐蚀材质,内置防护滤网可有效避免元器件损坏及使用寿命。
1) 信息监控
整体监控解决了餐饮企业众多且分散不能及时统计排放浓度、净化器清洁度、排放过程是否进行净化处理等关键信息的难题。该平台解决了上述难题,可实行整体实时监控,提高了监控频次,降低了人力物力成本。
2) 告警数据监测
系统根据采集的油烟数值大小,产生对应的排放超标告警;对净化器的运行数据分析,上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。
3) 餐饮企业信息库
平台建立了餐饮企业信息登记、便捷的信息查询管理系统。解决了餐饮企业信息登记不全、查找方式落后、工作繁琐的难题。
4) 运维信息化管理
运维管理的信息化为环保运维工作考评提供了评价数据基础。对运维管理工作进行电子化档案库管理,既有利于环保管理部门对运维工作进行质量和工作量的考评,也可提供追溯设备故障的原因。
安科瑞高度重视产品质量和技术创新,截止2019年底,公司拥有5项商标、20项发明、81项实用新型、103项外观、179项计算机软件著作权,并参与多个国家或行业标准的制定。安科瑞在国内主要城市配置销售、团队,快速响应客户需求,为用户提供优质的产品和服务。经过多年的积累和发展,公司在产品质量和服务方面赢得了海内外客户的广泛的赞誉。