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诸城市富瑞德机械有限公司

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富瑞德食品机械(图)-全自动真空和面机用途-江苏真空和面机

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更新日期2022-05-25 10:31

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山东 潍坊市

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  • 包装说明 : 不限
  • 物流说明 : 货运及物流
  • 交货说明 : 按订单

企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市富瑞德机械有限公司

真空和面机在真空负压下模拟手工和面原理,使面筋网络快速形成,江苏真空和面机,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、嚼劲、拉力都远远优于其他形式的和面机的和面效果。加工出来的面品口感光滑,透明度高,弹性好。

结构:和面机是由机架、机体、可95度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、高强度真空泵和电器部分组成。

材质:机架、机体、和面桨叶、面箱、面箱盖为SUS304不锈钢,面箱内表面板式和面桨叶为镜面抛光处理。

相关介绍:采用的真空和面技术,由于和面机内保持负压,避免了面粉发热,使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌,加水量高达46%以上,增加面筋的强度,使面条更加富有弹性,筋道十足。特点:清洗简单,只需10分钟即可完成不同产品的工艺转换;全部使用不锈钢材料制造,非常清洁。

全自动真空和面机 关键词:该机主要适合搅拌各类面食、糕点、面点制品。速冻食品包括:各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻馄饨等现代面食品,50公斤真空和面机,方便面、水煮面、蒸熟面、挂面、等各类面制品生产的理想设备。不仅适用于面制品行业中,全自动真空和面机用途,同时还适用于化工、行业的同类作业。

特点:和面采用板式桨叶搅拌器,配备一台高强度真空泵,本机同链轮转动,带动槽内摆杆转动,起到面粉混合搅拌的功能,料斗开盖、倒箱采用液压控制、定位准确,接触食品部位及外观均采用不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。

和面原理:真空和面机是在真空负压下模拟手工活面的原理,较常态和面增加10-20%的含水量,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善,加工出来的面品口感光滑,透明度高,弹性好。

富瑞德食品机械(图)-全自动真空和面机用途-江苏真空和面机由诸城市富瑞德机械有限公司提供。诸城市富瑞德机械有限公司是从事“真空包装机,巴氏杀菌机,蔬菜清洗机等食品加工机械食品清洗设备”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:林经理。

 
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