1、水源
水源应符合GB 11607《渔业水质标准》中的规定。
2、水质
水质应符合NY 5051《无公害食品 淡水养殖用水水质》中的规定。
3、环境
无工业废水污染、无毒害物质充入,进排水方便,水质良好,土地资源和社会条件较好的地方建场。不应选择有工农业生产污染的区域建场
二、养殖设施
1、池塘选择
①、池塘条件
选择连片池塘,面积在100亩以上,水源充足,交通便利,排灌体系完备。
②、底质
要求池塘底质为壤土或沙壤土,池底平坦。
③形状与大小
池塘主要是长方形,鱼种池面积5亩,成鱼池面积10亩以上。水深:鱼种池1.0-1.5m,成鱼池1.5-2.5m
④、机械设备
每5亩配备3KW增氧机1台,每口池塘配备自动投饵机1台。
三、苗种放养
1、放养时间
为了延长草鱼的生长期和避免鱼种在运输过程中受伤,苗种放养的时间选择在3月中下旬和4月下旬之间。
2、放养比例
选择合适的放养品种,根据市场情况确定放养比例,苗种放养提倡按60:20:15:5的模式进行,即草鱼60%,鲤鱼20%、鲢鱼15%,鳙鱼等其他鱼类5%。
3、放养量
苗种放养应根据生活习性、实际生产能力、池塘条件、市场状况等因素进行综合测评,然后确定放养数量和预计生产效果。根据本县鱼种放养规格,一般100克/尾以上,每亩总投放量控制在1300尾左右。
4、种质
严格控制苗种质量,苗种引进应按GB/T 15805.1中的规定检验检疫后方可引进。
5、运输
运输过程中要保持一定的湿度和温度,利用增氧机械保证运输水体中的溶解氧达到生活需求,防止苗种的机械性损伤。
6、放养
苗种放养前要用2%~10%的食盐溶液浸泡(5~10)min,或者用(10~20)mg/L的漂白粉溶液浸泡(10~20)min,用以消除苗种个体上的细菌和寄生虫。苗种放养时,运输水体和养殖水体的温度差不能大于2℃,用塑料薄膜袋运输的,可将塑料袋和苗种一起放入池塘中,待内外温度相同时,解开袋口放苗。
四、饲养管理
1、水的管理
PH值为7.2~8.5。溶解氧 4mg/L,利用增氧机械进行增氧,高温季节午后开机(1~2)h,天气或水质发生突变前及时开机增氧。
2、投饲
①饲料
选用山东通威饲料生产的草鱼专用的全价配合饲料,以其他配合饲料等为辅。其草鱼专用配合饲料安全限量符合NY5072中的规定。其他的饲料应清洁卫生,未受污染。
②日投饵量
配合饲料的投喂应根据水温、水质、气候状况、生长阶段、健康状况等多种因素综合投喂。以在2h内吃完,且略有剩余为理想。
③投饲方法
设立固定的投饵台,每天投喂两到三次,坚持定时、定位、定质、定量的 四定 原则。
五、病害防治
1、原则
鱼病 防重于治 ,贯彻以预防为主,防重于治的原则。
2、清塘
放养前消毒使用的药物和用量应符合NY5071中的规定。
3、苗种
苗种引进和选购时,应注意苗种的质量,严格控制进苗关,应从有苗种生产许可证的苗种场进苗。
4、预防
预防为主,防重于治 ,除用生石灰(75~100)kg/亩清塘消毒以外,平时每(10~15)d就要定期泼洒生石灰、光合细菌、EM液进行疾病预防。尤其是每年的4月下旬和8月初两个疾病容易集中爆发前期,应对池塘进行常规药物预防,可采用硫酸铜和生石灰预防。
5、治疗
鱼病的治疗用药应符合NY5071的规定,使用中草药进行鱼病的治疗和预防。禁止使用禁用渔药。
六、起捕收获
产品养成后,可采用干塘或带水拉网捞。
七、运输
水产品可采用带水增氧鲜活运输、冰冻冷藏运输等方式,但是应注意保持水产品的鲜度。