由于疫情的突发,市场上兴起了许多便民的行业。临期食品行业就是在2020年开始升温,疫情期间,国民出门减少,在此情况下电子产品和食品的消费是增长的,加之消费者消费观念的巨大转变,临期食品行业悄然兴起,诸多特价零售连锁店如好特卖,席卷各个城市,扎根驻营,成为居民们最爱逛的店铺之一。
临期产品突然受到消费者的追捧,最重要的是因为人们改变了消费观念,越来越注重产品的实用性而不是包装、品牌等其他附加价值。像好特卖这些店铺里的产品,实际上大多数保质期还有2-3个月,有些甚至达半年以上,还有很多日期新鲜的。而且好特卖这类商超的存在平衡了产能过剩和货物积压带来的余量,不仅让消费者们低价购买到高价品质,还为社会生态环保减负。
很多人在购买食品时只追求事物的新鲜度,比较在意食品的生产日期和保质期,只选择最新生产的产品。这就导致很多临期产品只能被丢弃浪费。不仅仅浪费粮食,也是对社会生产人力物力的浪费,更是对生态环境的破坏。好特卖等特价零售店的出现,更是让消费者意识到,原来临期食品也是安全健康的食品,同样有品质保障,而且更低价实惠,更符合疫情之后人们的消费观。
成立于2014年的“好特卖”,至今已经获得4轮融资,投资机构里不乏金沙江创投等知名机构。各大机构看中的不仅仅是好特卖的实力,更是该行业的广阔前景,以及该行业为社会环境保护产生的重大价值。
由于疫情影响,经济市场充满不确定性,但是可以肯定的是,像好特卖这样能够实现资源利用最大化,杜绝不必要的浪费,以更大的客群推动环保事业的大力发展的企业才是未来的发展方向。