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首页 > 供应产品 > 食品杀菌设备 电脑全自动双层杀菌锅鸡爪鸭爪灭菌锅
食品杀菌设备 电脑全自动双层杀菌锅鸡爪鸭爪灭菌锅
浏览: 882
品牌: 强大
适用范围: 休闲食品厂设备
杀菌设备类型: 釜式
单价: 68000.00元/台
最小起订量: 1 台
供货总量: 800 台
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-07-20 18:53
 
详细信息
适用范围 休闲食品厂设备
杀菌设备类型 釜式
品牌 强大
型号 电脑全自动双层杀菌锅鸡爪鸭爪灭菌锅
加工定制

关键词:电脑全自动双层杀菌锅

 设备特点:
1.转换水流方向:温度均匀、无死角
杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点,通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向,保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀,达到了**的杀菌效果。
2.采取多段升温,杀菌彻底
根据不同产品采用多段升温杀菌,多段降温,确保各种食品原有营养成分不被破坏,保持了产品原有色泽不会改变。
3.杀菌精度高
本机采用国际**先进的电脑元件,对锅内温度,压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内**度在0.2℃左右。
4.电脑全自动控制系统
采用世界上**先进的电脑控制系统。
采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。
可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。
整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制,无需人工操作。
采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。
采用电子变送器控制温度、压力。
所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。
5.测量F值的功能
强大公司根据不同的用户要求,分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、
时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于以后的生产管理。
6.存储杀菌公式
根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。

适用范围;
◆ 玻璃容器:玻璃瓶、陶瓷瓶等
◆ 金属容器:马口铁类
◆ 塑胶容器:PP瓶、HDPE瓶
◆ 软包装:铝箔袋、高温蒸煮袋
◆ 盒式含气包装
工作原理:
◆ 锅内少量的杀菌用软化水,经水泵、喷嘴转化为雾状,均匀的分布 在杀菌锅内。
◆ 蒸汽直接进入锅内,给雾加热,迅速升温,快速进入保温状态。
◆ 杀菌结束后,冷却水经热交换器给锅内降温,快速进入降温状态,  快速结束杀菌过程。
性能特点:
◆ 直接加热、间接冷却,降温用水不受限制。
◆ 压力分段控制,产品包装不变形。
◆ 杀菌过程柔和,玻璃瓶包装和易碎产品,不会因温度变化而 爆碎。
◆ PLC程序控制,杀菌实现标准化。
◆ 可配备F0值控制系统,使杀菌更科学。
◆ 节能:杀菌用水少,减少了水、蒸汽的消耗。杀菌速度快, 减少了时间的消耗。
◆ 软化水杀菌,产品包装不受污染。
◆ 热分布均一,产品品质容易控制。
1、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等组成;锅盖密封采用国际**先进的充气式硅橡胶耐高温密封圈组成,密封可靠,寿命长。2、用途:杀菌主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品等食品的高温杀菌。适用范围广,大中小型企业均能使用,并能满足生产需要a、均一的水流交换方式,温度均一,无死角;杀菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,杜绝了杀菌死角,同时使产品的保质期更加稳定和长久。b、杀菌精度高本机采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制,温度**。
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