餐厨垃圾发酵罐是专业处理厨余垃圾等有机废弃物的一体化成套设备。主要是利用微生物对废弃物中的有机质进行生物分解、腐熟，将其转化成有机肥原料，实现有机废物资源化利用。
该发酵设备可以用于处理猪粪、鸡粪、牛粪、羊粪、菌菇渣、中药渣、作物秸秆等有机废弃物，占地少，无污染（密闭式发酵），彻底杀灭病虫卵（可调整至80-90℃高温），是广大养殖企业、循环农业、生态农业实现废弃物资源化利用的更佳选择。另可根据客户需求定做90-220m³不同容量发酵罐。
适用范围
1、畜禽粪便：鸡粪、牛羊马粪、兔粪等；
2、农业废弃物：比如秸秆、豆粕、棉粕等；
3、工业废弃物：比如糟、醋糟、木薯渣、糖渣、糠醛渣等；
4、生活垃圾：比如餐厨垃圾、生活污泥等。
工艺流程
其基本工艺流程分为上料、好氧发酵、出料、资源化利用（有机肥原料），全程自动化程度高，封闭性强，不会产生二次污染，其中最主要的环节为好氧发酵部分，充分利用处理前物料内微生物的活性对有机物进行分解，自身产生高温对物料进行腐熟，以此杀灭病原体、细菌等有害物质，发酵过程中物料含水率不断下降，体积减小；发酵好的物料可做有机肥原料进行农业生产，真正实现了无害化、减量化、资源化的目的。
高温好氧发酵罐设备突出优点在于：与物料接触处均采用不锈钢材质，耐腐蚀；罐体采用双层保温结构，冬季正常运行；设有通风搅拌装置，能够大大提高发酵速度和质量。
设备组成和功能
高温好氧发酵罐主要由发酵室、液压主轴传动系统、上料提升系统、自动出料系统、高压送风系统、除臭系统和智能化控制系统等组成。
发酵罐室：储存有机物料,完成发酵工艺；
搅拌器：将发酵罐内的物料搅拌均匀，确保发酵均匀，达到熟腐；
通风泵：高压涡流气泵充分供应发酵罐内发酵过程所需氧气；
液压驱动：传动功率大，低速、平稳，有过载保护能力，传动布置灵活；
热交装置：热交换装置可以充分利用罐体内部自然产生的高温气体，对吸入空气进行初步加热升温，提高了能源利用率，保证发酵效果，降低设备的耗电量，实现节能降耗的目的；
自动翻斗提升机：将发酵物料通过机械提升后投入发酵罐内；
出料装置：将发酵罐内已发酵完成的有机肥排出发酵罐；
控制柜：PLC电脑自动及手动控制及检测发酵过程；
废气处理系统：可将发酵过程产生的废气、粉尘进行吸附、喷淋净化，避免环境污染。
设备特点
1、处理过程耗能少，运行成本低;占地面积小，每台设备仅占地50-60平方米，设备基础投资成本低；
2、自动化程度高，采用PLC与上位机结合，实现远程控制；
3、处理过程全封闭，不产生二次污染；
4、采用生物除臭，处理过程中废气达标排放；
5、内部采用不锈钢304材质，耐腐蚀，使用寿命长；
6、配备辅助送风加热装置，确保低温环境下设备正常运行,风机为日本日立和昭和，产品质量。
特别注意
1、升降机具有双防护功能；
2、升降机的上限位、下限位，此信号接入可编程控制器作为正常逻辑控制，是正常停止状态；
3、升降机极限保护，区别于限位；
4、当碰到极限时，保护接触器断开，这时需检查,限位感应是否正常，或主接触器是否正常，可以由控制柜内部按钮,配合上升/下降按钮(手动模式下)，使提升机运行到正常位置；
5、必须有专业人员指导操作。
参数：
