| 电压 | 380（V） |
|---|---|
| 规格 | 定做 |
| 适用范围 | 休闲食品厂设备 |
| 外形尺寸 | 定做 |
| 种类 | 杀菌机 |
| 装机功率 | 20 |
| 营销 | 新品 |
| 包装类型 | 其他 |
| 杀菌设备类型 | 隧道式 |
| 品牌 | 威雅斯 |
| 型号 | vys |
| 加工定制 | 是 |
“年糕杀菌设备/微波杀菌设备”的详细描述:
年糕，糕点微波杀菌设备具有热效应和非热效应双重杀菌作用，加上紫微光波杀菌作用，从而达到杀菌的目的。微波非热效应杀菌机理的简述是：微波作用能改变生物性排列聚合状态及其运动规律，而且微波场感应的离子流，会影响膜附近的电荷分布，导致膜的屏障作用受到损伤，影响泵的功能。年糕，糕点微波杀菌设备的热效应主要起快速升温杀菌作用。而非热效应则使用微生物杀蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般比较，常规方法杀菌温度要在100-120度以上，时间要在十几分钟至几十分钟，而微波杀菌温度仅在70-90度，时间约为几分钟。
广州威雅斯微波设备有限公司拥有一个集十多年微波技术和研发、设计、生产经验于一体的强大团队；专业生产微波干燥设备、微波烘干设备、微波杀菌设备、工业微波炉、食品杀菌机。
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