化肥可以为植物的生长发育提供必需的营养元素。植物通过吸收肥料中的氮、磷、钾等营养元素，可以转化合成蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养物质。有时“瓜不甜，果不香”的原因可能是没有合理施用化肥，导致农产品质量下降。化肥不仅保证了粮食安全，而且对环境也有负面影响。为解决化肥高效利用的问题，农业部出台了“化肥使用零增长”的相关文件。肥料零生长是实现不减产的减量，必须有科学技术手段的支持。利用土壤养分速测仪进行合理施肥，可减少不合理过剩部分，提高肥料利用率。
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1、土壤养分：●土壤铵态氮、土壤有效磷、土壤速效钾、土壤硝态氮、土壤水解氮、土壤全氮、土壤全磷、土壤全钾、土壤有机质（丘林法）、土壤有机质（浸提法）、PH值、含盐量、水分。●土壤中微量元素：土壤钙、土壤镁、土壤硫、土壤硅、土壤硼、土壤铁、土壤铜、土壤锰、土壤锌、土壤氯；●土壤重金属：土壤铅、土壤砷、土壤镉、土壤铬、土壤汞。
2、环境要素：●土壤容积含水率、土壤温度、土壤电导率、空气温度、空气湿度、露点、大气压力、光照度、二氧化碳。
3、肥料养分：●单质肥：氮肥中铵态氮、肥料硝态氮、尿素氮、缩二脲、磷肥中磷、磷肥中水溶性磷、钾肥中钾；●复合肥全氮、复合肥全磷、复合肥全钾；●有机肥全氮、有机肥全磷、有机肥全钾、有机肥硝态氮、有机肥速效磷、有机肥速效钾、有机肥酸解氮、有机质；●水溶性腐植酸（风化煤）、水溶性腐植酸（褐煤）、水溶性腐植酸（泥炭）、游离态腐植酸（风化煤）、游离态腐植酸（褐煤）、游离态腐植酸（泥炭）；●水溶肥全氮、水溶肥全磷、水溶肥全钾；●叶面肥全氮、叶面肥全磷、叶面肥全钾；●各种肥料微量元素：肥料钙、肥料镁、肥料硫、肥料硅、肥料硼、肥料铁、肥料铜、肥料锰、肥料锌、肥料氯；●肥料重金属：肥料铅、肥料砷、肥料镉、肥料铬、肥料汞。
4、鲜作物营养：●作物硝态氮、作物铵态氮、作物磷、作物钾；●作物中微量元素：作物钙、作物镁、作物硫、作物硅、作物硼、作物铁、作物铜、作物锰、作物锌、作物氯；●作物中硝酸盐、亚硝酸盐。
5、干植株营养：●植株全氮、植株全磷、植株全钾
6、烟叶营养：●全氮、全磷、全钾、还原糖、水溶性总糖、硼、锰、铁、铜、钙、镁等20项。
7、食品(水果、蔬菜等):●硝酸盐、亚硝酸盐、重金属(铅、铬、镉、砷、汞)等项。
8、水质中：●铵态氮、水中磷、水中钾、硝酸盐、亚硝酸盐、硬度、PH、铁、铜、锰、锌、硼、氯、硫、硅、钼等
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