目前这款有机垃圾处理设备由于其结构简单、原理简单、设备外型可以根据不同需求定制，所以在市面上非常的受欢迎。
这种机器主要用于分解处理易腐有机垃圾、又称食物垃圾、俗称湿垃圾。
其工作的原理是将有机垃圾投入生化处理机、加入菌种并搅拌均匀后，控制相应的温度、湿度和通风供氧条件，菌种会释放出大量的酶
，将大分子有机物分解为糖、脂肪酸和氨基酸等短链的低分子有机物，菌种以此为养分代谢出水、气体和生物热能，同时以几何级数迅速繁殖。
如此菌种可以周而复始地不断“吃”掉新投入的有机垃圾。随着代谢产物的累积，菌种会逐渐老化，一般经过数月至一年，需要在生化处理机中
投入新的菌种。通常菌种对有机垃圾的分解速度为12～48小时，平均约24小时，残渣率为10%～20%。生化处理机排出的残渣可作为有机肥料或饲
料添加剂，产生的水分可以通过表面蒸发、循环调湿或直接排出，产生的气体中可能会含有H2S、NH3等恶臭物质，可以通过高温分解除臭或喷淋
塔生物脱臭，也有的将脱臭微生物直接配入菌种，而使排出的气体不含恶臭物质。
通过这种机器处理的湿垃圾，得到了再次利用的机会，非常的实用。