SLY-一体式餐厨处理设备选取自然界生命和繁殖能力强的高温复合微生物菌种，通过自身分泌高活性的蛋白酶及脂肪酶等酶系，释放到细胞外部，并与有机垃圾接触后发生酶解作用，将其中的主要成分：果蔬纤维、蛋白质、脂肪等高分子物质逐步酶解成为低分子物质，最后将低分子物质分解为单体物质进入菌种体内，被菌种体内的三羧酸循环等代谢途径彻底分解为二氧化碳、水等物质。
工艺特点：
一、生物技术，分解彻底，最终产物是水和二氧化碳；
二、生物降解，无毒，生物安全；
三、处理高效，根据处理物不同，分解时间一般为0.5〜2小时；
四、菌种每20-30天更换一次，无需天天更换，可连续投料，连续降解。
五、内置废气自循环节能除臭装置，无废气排放。
SLY-一体式餐厨处理设备我司数年前提出的新型处理模式，现已被各地所接纳。此模式核心在于源头处置、就地消灭。根据垃圾产生量配置100kg-10T型处理设备，源头将有机垃圾彻底降解为水（蒸气）和二氧化碳，实现日产日清，无需二次收运。