集中式餐厨垃圾处理设备指日处理量50吨以上级别处理中心，通过我司快速生化分解主机组，结合自动化预处理分拣线、中央控制系统、综合废水尾气处置设施等模块，实现有机垃圾的集中快速降解。
集中式餐厨垃圾处理设备核心技术-高效微生物菌种：我司餐厨果蔬垃圾超高温快速分解装备和技术是公司联合研发部门和国内外大学生物研究所，整合其多年的研发资源及科研成果研发而成的。它是通过在一定温度下（75-85℃）下添加高温微生物降解剂（菌种），将日常餐厨果蔬等有机垃圾快速和彻底分解的环保高科技产品。
公司结合国内外生物先进的筛选和培养技术，选取自然界生命和增殖能力强的高温复合微生物菌种，在的生化分解装备内的特殊分解条件下，与餐厨果蔬垃圾接触后通过菌种快速的新陈代谢作用，将有机质消耗并释放能量，最终分解产物为二氧化碳和水等。
集中式餐厨垃圾处理设备可在0.5-4小时内将餐厨果蔬垃圾分解为二氧化碳和水，减量率高，可达95%以上。占地小，可连续运行，从源头避免餐厨果蔬等有机垃圾的污染和运输问题。
餐厨垃圾预处理-集料仓：集料仓根据生产需求设计物料的容积和输送能力。原料运输车将物料倾倒入集料仓中，在集料仓内部设有集水装置，油水通过管道输送至集油罐内。料仓底部设有螺旋输送机，将固体垃圾送入分选系统，输送机自带漏水装置。集料仓顶部加盖，顶部盖开启、关闭由电机控制。集料仓由壳体、上盖、集水装置、底部输送螺旋及支撑底架等部件组成。壳体、上盖、集水滤板、以及输送装置外壳均采用 304 不锈钢制造，输送螺旋本体采用合金钢制造以提高使用寿命。
餐厨垃圾预处理-自动分选机：在垃圾处理中，垃圾分选机是把固体废物中可回收利用的或不利于后续处理、处置工艺要求的物料分离出来，是固体废物处理工程中的重要环节和重要设备之一。
该餐余垃圾分选机是集破袋、筛分于一体的分选处理机，可把餐厨垃圾中的塑料袋、钢丝球、木头，抹布，易拉罐，砖头，大的、大件异物等无机物分选出去，而有机物进行有效的收集，实现以资源化为目的的垃圾分类。该分选机有效解决了物料缠绕、堵塞等工艺难题，简化了餐厨垃圾分选工艺路线，降低了能耗，节约了成本。
餐厨垃圾预处理-挤压脱水机：该挤压脱水机用作餐余垃圾的脱水，具有运行平稳，脱水效果好，单位能耗低等优点。螺旋挤压脱水机通过螺旋的压缩作用使物料中的游离水分离出来通过筛网滤出，再由集液槽收集，通过管路进入集油罐；固体物料则由主轴输送到达排渣口，并通过输送机进入发酵仓内。螺旋挤压脱水机由动力装置，支架，进料仓，主轴，筛网，接液槽，尾部支撑座以及前后轴承座、护罩等部件组成。螺旋挤压脱水机的进料箱，筛网，接液槽，护罩均采用 304 不锈钢制造，其余部件为碳素结构钢制造。
