不锈钢油水分离器主要用于餐馆、饭店、火锅店、石锅鱼、宾馆、食堂等餐厨垃圾的除渣、收残、固液分离，油水分离。
产品特性：
低转速，高扭矩，低噪音。
处理量大，出料尺寸可控，出料均匀，生产效率高。
整机采用模块化设计，便于维修和零件更换。
破碎和料仓整体密封，保证废水不漏出。
破碎刀具采用合金钢并进行热处理，刀具寿命长，耐磨性能好。前后轴承座整体加工，确保两端轴承孔的同轴度。上下开合式设计，便于全套主轴拆装。
轴承座内四重密封，防水防尘。
不锈钢油水分离器工作原理：餐厨垃圾破碎机主要是通过传动系统和减速设备，使两个齿轮对轴剪切物料，采用合金刀具，加大破碎力度，把物料破碎成我们需要的尺寸。餐厨垃圾通过预处理的分选、破碎和分离后，粗选的无机固杂运送至焚烧厂处理，经过餐厨垃圾破碎机制浆分离后，油脂的资源化处理，有机固渣和废水进入厌氧发酵产甲烷能够被资源化再度使用，为您节约能源，为您解决多种后顾之忧。
餐厨垃圾处理现状
餐厨垃圾目前已是城市环境污染的主要来源之一，其对居民的日常生活和身体健康产生较大的负面影响。餐厨垃圾常用的处理处置方法，如喂养畜禽、卫生填埋、焚烧、用作肥料、好氧堆肥等。尽管这些方法的见效快，但仍存在资源利用率较低等缺陷。
若能将餐厨垃圾中丰富的生物质进一步资源化利用，其不仅有利于保护环境，也增加了人类对可再生资源的利用程度，充分体现了可持续发展、循环经济的发展方向。因此，寻找更清洁绿色、高效循环的餐厨垃圾处理方法，已成为当前各国不断探寻和开发的重要目标。
餐厨垃圾的主要特征：
1.易腐性。由于餐厨垃圾中有机物含量较高，使其在中温或高温条件下，易于腐烂，产生恶臭气味，危害环境及人体健康；
2.营养元素丰富。餐厨垃圾中除了有机物含量高外，还富含钾、钙、磷、氮等微量元素，再利用潜力较大；
3.含水率较高。餐厨垃圾中含水率高达80-90%，不利于收集、运输等，且渗滤液浓度较高，一旦发生泄露，可通过地表径流和渗透等方式，污染地表水和地下水；
4.存在有毒、致病菌和病源微生物等。随意堆放等不恰当的处理，易导致病源菌传播和感染，从而威胁居民身心健康。