垃圾焚烧厂除臭比较常见的处理方法有物理法、化学法及生物法。因投资及运行成本等因素，物理法和化学法在国内多用于特殊的高浓度恶臭气体；而由于生物除臭法的运行成本较低，但效果稳定，广泛应用在国内外的垃圾处理上。本文将对生物除臭技术进行简述。生物除臭技术发展到现在，他的技术方法、装置设备及控制工艺条件等，较之前有了很大的改善，而我国在上世纪80-90 年代才开展相关的研究，于 90 年代对恶臭污染物的排放标准进行规定，国家对恶臭污染的治理工作随着“大气十条”的发布得到更多的重视，相关技术得到了迅速的发展 。
本文简述了垃圾焚烧厂除臭的主要方法，通过分析发现生物除臭法的优势比较明显，例如处理效率高、不产生二次污染、所需的设备简单、易操作、费用低廉、方便维护管理等，已然在垃圾臭气处理中有了较为广泛的应用，而且近几年在恶臭治理方面的研究和应用，也取得了非常大的进展。但由于生物处理的内部反应较为复杂，其过程涉及到气、液、固相传质和生化的降解。
但就目前来看，生物法在今后处理垃圾臭气发展的方向可能为以下几个：
①对高效复合除臭菌剂的工业化进行相关的研究应用，主要研究方向为它的除臭变化机理及效果的稳定性；
②对生物滤池的新型填料进行研究，找寻研究表面积高、强度高、透气率高和耐酸耐碱的填料，就目前的社会技术发展来看，比较有前景填料发展方向将是纳米填料；
③随着排放恶臭气体的要求不断提高，对复合式垃圾废气处理技术展开相关的研究，对臭气整体去除效率是由积极正面作用的，为了满足更高标准的要求，可以使用离子法 + 生物滤池 + 活性炭、活性氧法 + 离子法 + 生物滤池等多种形式的组合