餐厨果蔬垃圾带来的困扰和影响不该仅停留在表面，而是要彻底解决了垃圾回收利用的问题。这是全国垃圾分类运动的核心作用，与过去不同。它将被统一运送到偏远的垃圾填埋场，以建造一座垃圾山，这些垃圾将被焚烧和填埋，从而对环境造成巨大的破坏。填埋后垃圾对地下水的破坏非常大。填埋只是解决暂时的表面功夫。
餐厨果蔬垃圾有一张大嘴巴，等着吞噬人类的家园。如果这种情况继续下去，人类和垃圾这个“怪物”之间的战争迟早会爆发。为什么我们现在不“清理”垃圾，分类垃圾是清理垃圾的好方法。作为城市垃圾污染的一个主要来源，农贸市场曾因其“肮脏、凌乱和糟糕”的形象而在公众心目中被定型。特别是，不常光顾市场的年轻人经常说，“农贸市场又脏又乱又臭。谁想去？"垃圾分类是一项全国性的行动，当然，集中精力巩固垃圾集中的农贸市场是不可避免的。对于农贸市场来说，这是必须承担的责任。如果做得好，这也是给农贸市场增加星级的一个亮点。对商家来说，农贸市场垃圾分类肯定会增加手里的难度，标准和制度出台后不可避免地会出现“表面合作，执行难”的局面。新鲜垃圾占农贸市场垃圾的大部分。妥善处理垃圾不仅可以减轻市场垃圾房的负担，还可以减少夏季过热造成的垃圾气味，特别是腐烂的蔬菜叶、水产品和肉渣，它们在短时间内容易变质发臭。更重要的是，新鲜垃圾经过垃圾处理设备处理后，变成有机肥，可以以各种形式回到普通百姓和商家手中，实现零浪费，减少垃圾的增量负担。
果蔬垃圾处理设备农贸市场果蔬垃圾处理设备是利用微生物完全好氧分解工艺设计制造而成，适用于酒店，饭店、单位食堂的现场处理。具有节能、环保、高效、无污染、无异味，运行成本低等特点。在果蔬垃圾处理设备中一次性投放微生物菌剂及辅料后，每天持续添加厨余垃圾，不用外出倾倒果蔬垃圾，果蔬分解减量，从源头解决了果蔬收集和集中处理的难题。