由于食物垃圾价格低廉,许多农民愿意以低价回收食物垃圾作为饲料，直接喂给牲畜。然而,由于这些食物废物没有经过无害化处理,例如消毒和灭菌,所以在牲畜食用它们之后,食物废物中含有的大量病毒将被感染。一旦消费者食用了这种牲畜肉制品，他们也很可能被病毒感染，导致身体出现各种症状,严重危害健康。
学校餐厨垃圾处理设备基本原理是利用微生物降解菌产生多种酶,对分类后的有机垃圾(如果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳骨头等)进行可快速分解,即使是较难处理的顽固性垃圾亦有独到的分解效果。设备设置好运行参数后,即可在24小时自动运行, 无需人工操作。
学校餐厨垃圾处理设备工作原理：
设备优势：
1、应用范围宽，实现餐饮、厨余、生鲜、果蔬四合一混合处置
2、适用对象广，处理前无需对垃圾的盐分、油脂、PH值进行特殊调节
3、降解能力快，24小时内降解完毕，减量率可达80%以上
4、菌种性能优，高温好氧微生物遗传稳定性高、繁殖快、一次性投入菌种，无需反复添加；
5、灭杀病菌好，降解设备温度维持60度，有效灭杀非洲猪瘟在内各种病原体和寄生虫
6、环保标准严，配置高性能环保装置，废气、污水、噪音排放符合国家环保标准要求
7、单位能耗低、高效能加热系统、保温系统及节能控制技术，节能省电
8、资源效应高，处理后的降解物作为有机肥初级产品，可深加工成有机肥料，含油废水可分离出废 油，再加工成生物柴油，完全实现餐厨垃圾资源化利用的目标
9、产品型谱齐，既有用于源头处理的小型设备，也有用于集中处理的中大型设备