移动式食品安全快速检测系统是一款以拉曼光谱技术为基础的手持式食品安全分析系统。该仪器采用创新的高集成手持拉曼光谱仪和拉曼增强技术相结合，以实现现场方便、快速、准确的检测食品中的非法/滥用添加剂、兽药残留、掺假有害物、有毒化学品等。
这款食品安全快速检测系统主机重量不足1公斤，集成了超高清触控屏，内置专业的智能分析软件，可单机现场完成全部检测工作，非常适合在现场使用，操作简单，快速准确。
移动式食品安全快速检测系统
高度集成设计，轻便易于携带：硬件软件高度集成、高灵敏度触摸屏、主机重量不足1公斤，单手即可完成检测操作。
检测速度快：前处理仅需8-15分钟，1分钟之内即可出检测结果。
检出度高，结果准确：优异的硬件配置和*的软件算法保证了检测的高检出度和结果的准确性，灵敏度可至ppb级别。
智能软件和操作视频：一键式操作，非专业人员亦可完成全部操作，并可打印检测结果。
稳定的增强试剂：保证检测结果的重复性和准确性。
应用领域：
非法/滥用食品添加剂检测
兽药残留检测
有毒化学品检测
掺假有害物
有害食品包材
拉曼光谱是一种分子非弹性散射光谱。从拉曼光谱中可以得到分子振动能级与转动能级结构的信息，是一种重要的分子结构信息表征的分析工具。
由于拉曼光谱是一种散射光谱，与其他的振动光谱例如红外（IR）和近红外（NIR）相比，拉曼光谱有几个显著的优点。拉曼光谱的测量通常不需要对样品进行复杂的制备甚至无损测量，对含水样品并不敏感，因此拉曼光谱可以直接进行固体、液体、胶状物质的测量，结合合适的气体样品池，还可以对气体进行直接检测。