湿垃圾处理设备性能特点
1，适应性广：通过好氧微生物处理，能有效处理高油、高盐、高酸性餐厨（厨余）垃圾；
2，源头就地化处理：设备占地面积小，可放在餐厨（厨余）产生单位，适用于源头就地化处理，无需运输到垃圾厂，可避免垃圾清运过程中造成的二次污染。同时也可杜绝“地沟油”、“泔水猪”等食品安全问题；
3，快速减量化：仅需8-24小时就可将餐厨（厨余）垃圾制成有机肥，平均减量达90%；
4，资源综合利用：产生的有机肥符合国家NY-525《有机肥料》标准，可用于园林苗木土壤改善；
5，操作方便：设备自动出料、清洗，通过PLC可视化操作，设置好参数后，自动化运行，无需人工看守。
湿垃圾处理
物理分选处理
主要是采用一系列方式，实现垃圾中的各成分的分离，之后统一回收。这种方法一方面大限度地做到了物尽其用，另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了低限度。但是，由于其所需成本较高，除了少数发达国家使用外，大多数国家多不用此法。
粉碎直排法
美国早在上世纪40年代已经成功地研制出个人家庭食物垃圾处理机，具体其原理为:利用高速运转的刀片将装在内胆中的食物垃圾打碎后，将搅拌物冲至下水道，从而解决居民丢弃和存放餐厨垃圾的烦恼。同时日本也很早研究出了餐厨垃圾处理机，甚至有的还配置有臭氧除臭器，以用来除去餐厨垃圾垃圾所产生的多种气味(丛利泽，2007) 。
填埋法
餐厨垃圾的填埋法处理，是一种厌氧消化处理方法，可将其中的有机物分解生成CH4，且可以将垃圾完全的处理掉。这种技术方便，不会留下残余物的处理问题，但这种方法虽可以较好的处理餐厨垃圾，但却是以消除垃圾为目的，并不能实现餐厨垃圾的回收再利用。