餐厨垃圾处理设备处理范围：
餐余垃圾、厨余垃圾等有机生活垃圾如肉类、鱼类、面食、油炸物、面包、蔬菜、水果、蛋壳、动物骨（棒骨）等等。不能分解的垃圾如：筷子、塑料、木头、橡胶、饮料罐、玻璃制品、陶瓷制品、石块、金属等硬物、体积较大的骨头以及其他无法粉碎、溶解的无机物。
餐厨垃圾处理设备用途
餐厨垃圾减量生化机是餐饮行业、企事业单位、学校食堂、住宅小区、在回收餐具过程中就把餐桌剩余和餐盘中的有机废弃物经过被动式油水渣分离器预处理及分类后油、水、渣三相分离。此时，20%-60%的油水从餐厨垃圾中被分离出来从源头减量化为后面终端处理节能化；再把分离出来的食物残渣经过八小时高温灭菌和干燥最终产出物再次减量80%-90%；加入高温生物菌种经过8小时高温灭菌、发酵，加入的高温生物菌经过和动物食物同源性生化反应，可做成高蛋白动物饲料基料，能长期保存且无异味。