餐厨垃圾处理用菌处理垃圾发酵后臭味消失，水分脱除，既避免了用传统的填埋方式占用耕地，焚烧方式污染空气，又使生物有机肥厂在国家禁止用腐植酸做原料后获得了物美价廉的有机质来源。
1、自动提升装置：完成物料的机械提升、倾倒及称重，除人工控制升降开关外，无需其他人工辅助。
2、分拣平台： 分拣出可见的较大无机物（如大塑料袋、易拉罐、酒瓶、石块等），看不见也无妨。
3、破碎装置：对物料进行快速粉碎，将大块类物质粉碎为易于发酵的小块物质。
4、固液分离装置：通过物理方法使物料脱出水分，并将物料和废水有效分离。
5、高温好氧发酵仓：可处理蔬菜、水果、厨余、餐厨等各类有机垃圾及混合物。配套工艺对有机物料中的各种病原菌和虫卵有灭活作用，同时进行降解及熟成，形成无害化、减量化及资源化。
6、辅助加热系统：维持高温好氧发酵仓适宜发酵条件，根据发酵仓内设红外测温装置，可自动调节辅助加热量，并具有过热保护装置。
7、自动控制系统：通过电器控制模块或软件指令按照设备预设的工作流程，无需人工干预实现全系统自动化运行，同时提供手动控制接口。
8、液晶界面系统：通过液晶显示端直观的反映设备即时运行状态，并可进行有效操作。
9、油水分离系统：通过隔油装置，使废水中的水与油脂实现分离，并对废油脂进行收集。
10、自动出料装置：通过机械方式自动完成仓内物料出料，终产物以固体粉末形态排出系统。
11、废气处理装置：采用水喷淋及生物除臭等多重脱臭技术，气体停留时间≥30s。
12、废水处理装置：对设备处理过程中排放的废水进行净化处理，达标排放。
天时
2019年6月5日环境日，总书记讲话强调“普遍推行垃圾分类制度……减量化、资源化、无害化处理。
地利
我国城市生活垃圾中餐厨垃圾比超过50%，餐厨垃圾满足就地资源化处理。
人和
核心成员来源于科研一线
与高校及新型研发机构密切合作，共同开发。