目前，我国县级城市并没有出台餐厨垃圾管理办法，而且餐厨垃圾也没有实施统一收集和管理。由于农村的饲养习惯，大部分农村餐厨垃圾用于家畜的喂养，小部分餐厨垃圾混入生活垃圾由环卫部门收运处理。因此县级城市餐厨垃圾若不进行无害化处理，将会对环境中的水、气、土、生物等多种要素和人类的健康造成污染和危害。县级餐厨垃圾处理厂设备
国内餐厨垃圾处理处置现状县级餐厨垃圾处理厂设备
1填埋
首先，由于餐厨垃圾处理工艺的不断发展，处理厂可采用多种处理工艺，而规范中并未明确不同工艺的采用是否会对处理厂规划用地控制标准的选取造成影响；其次，《餐厨垃圾处理技术规范》中依据总处理能力将餐厨垃圾处理厂划分为4类，但未明确总处理能力是否存在一个科学合理的区间；
*后，《城市环境卫生设施规划规范（征求意见稿）》中餐厨垃圾处理设施综合用地指标(85~300)㎡/(t·d)来源于《环境卫生设施设置标准》中餐厨垃圾处理设施综合用地指标(85~300)㎡/(t·d)，而《环境卫生设施设置标准》中餐厨垃圾处理设施综合用地指标则是参照该标准中堆肥处理设施指标(85~300)㎡/(t·d)设置的，而堆肥处理设施指标则来自于《城市生活垃圾处理和给水与污水处理工程项目建设用地指标》。因此，目前规范确定的餐厨垃圾处理设施综合用地指标是在参考堆肥处理设施后给出的范围，为了让取值范围更有针对性，更符合集约用地的要求，还需对餐厨垃圾处理厂用地指标进行专门研究，由此得出对餐厨垃圾处理厂建设工作更具实际指导意义的用地指标取值范围。通过分类投放、分类收集，把有用物资，如纸张、塑料、橡胶、玻璃、瓶罐、金属以及废旧家用电器等从
垃圾中分离出来重新回收、利用，变废为宝。既提高垃圾资源利用水平，又可减少垃圾处置量。它是实现垃圾减量化和资源化的重要途径和手段