餐厨果蔬垃圾就地处理设备餐厨垃圾处理设备的使用情况总体良好，但在规范操作、垃圾分类等方面还需要改进。下阶段，*山区绿化市容局将进一步扩大湿垃圾就地处置的范围。经过对部分学校和菜场的摸底调研，调研范围内的17家单位每天产生湿垃圾的重量餐厨果蔬垃圾就地处理设备
一是达到了减量化的预期目标。12处食堂每天可处理餐厨垃圾和湿垃圾约2610公斤，占全区湿垃圾处置总量的7%。二是遵循了生态处理的原则。处理设备可以将所有餐厨垃圾和湿垃圾污水直接排放城市污水管道、废气，处理工艺具有空间小、操作简单、就地处置的优点，
们在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废物，以及法律、行政法规规定视为生活垃圾的固体废物。主要包括居民生活垃圾、集市贸易与商业垃圾、公共场所垃圾、街道清扫垃圾及企事业单位垃圾等
在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废物，以及法律、行政法规规定视为生活垃圾的固体废物。主要包括居民生活垃圾、集市贸易与商业垃圾、公共场所垃圾、街道清扫垃圾及企事业单位垃圾等般可分为四大类：可回收垃圾、餐厨垃圾、有害垃圾和其它垃圾。常用的垃圾方法主要有综合利用、卫生填埋、焚烧和堆肥。
(1)可回收垃圾包括纸类、金属、塑料、玻璃等，通过综合处理回收利用，可以减少污染，节省资源。如每回收1吨废纸可造好纸850公斤，节省木材300公斤，比等量生产减少污染74%；每回收1吨塑料饮料瓶可获得0.7吨二级原料；每回收1吨废钢铁可炼好钢0．9吨，比用矿石冶炼节约成本47%，减少空气污染75%，减少97%的水污染和固体废物。
(2)餐厨垃圾包括剩菜剩饭、骨头、菜根菜叶等食品类废物，经生物技术制成堆肥，每吨可生产0.3吨有机肥料。
(3)有害垃圾包括废电池、废日光灯管、废水银温度计、过期药品等，这些垃圾需要特殊安全处理。
(4)其他垃圾包括除上述几类垃圾之外的砖瓦陶瓷、渣土、卫生间废纸等难以回收的废弃物，采取卫生填埋可有效减少对地下水、地表水、土壤及空气的污染。
餐厨垃圾就地化处理设备
餐厨垃圾处理设备是以餐厨/果蔬类有机垃圾等为原料（如:果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头等），通过压榨脱水、油水分离、微生物高温好氧发酵等综合处理技术，进行可快速分解。把设备设置好参数后即可自动运行，无需人工操作。设备在减量与生化处理的过程中可减掉90％的有机垃圾，污水经处理后达标排放、废油脂回收利用,剩余10％的固体排放物作为有机肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程无公害，不存在二次污染，符合国家餐厨/果蔬类有机垃圾处理的"减量化、无害化、资源化"就地处理规范。
二、设备特点：
1、设备具备11大功能系统：自动上料称重系统、筛选进料系统、粉碎系统、脱水系统、物联网远程监控系统、油水分离处理系统、除臭系统、杀菌发酵烘干系统、污水处理系统、可拆卸框架结构、全自动智能控制系统。
2、处理时间短：丽环餐厨垃圾处理设备处理时间仅需4-12小时，与同类产品相比时间缩短了一半确保有机垃圾处理的时效性。
3、运行能耗低：采用梯级利用结构，菌种自带升温功能，自动恒温加热，相同工况下与同类产品相比节能30％以上。
4、处理效果好：采用自主研发的高温好氧发酵菌，平均减量率高达90%,资源化利用程度高。
5、智能化操作：采用西门子PLC自动化控制，设备可进入全自动运行模式，无需人工干预，实现"一键傻瓜式"操作。
6、自动化控制系统：
(1)物料发酵采用先进处理工艺，发酵温度采用PWM技术恒温控制方式，物料发酵更加充分均匀，能耗更低。且能通过发酵温度曲线形象反映设备发酵过程是否有异常，且可以分析出物料发酵状态。
(2)自动化系统对能源采用阶梯管理方式，大幅降低能耗。投料记录采用断电保持方式，保证在设备断电状态下保持近期投料记录及数据以供随时记录查询。
(3)各部件采用动态动画形象监控。
三、设备应用范围：
1、住宅小区、餐饮场所、酒店、学校院校、新农村、高速服务区、车站、机场。
2、食堂、美食街、商场、农贸市场、食品加工厂。
3、其他产生有机垃圾的源头场所。
四、设备数据：
1、处理量：0.2吨-30吨(天)。
2、设备功率：17-516(KW)。
3、需要更大规格，可另外定制。
餐厨垃圾，又称泔水、潲水，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨垃圾是食物垃圾中*主要的一种，包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料（厨余）和使用残余（泔水）。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合体。
餐厨垃圾具有显著的危害和资源的二重性，其特点可归纳为：
（1）含水率高，可达85%~95%；
（2）盐分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高；
（3）有机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等等；
（4）富含氮、磷、钾、钙等各种微量元素；
（5）存在*病原菌和病原微生物；
（6）易腐烂、变质、发臭和滋生蚊虫等