概述卫生级隔膜阀由驱动装置进行遥控或通过手柄进行手动操作，驱动装置有三种标准：常闭形、常开型及气气型。具有结构简单、造型美观、拆装快捷，操作灵活，流体阻力小，使用安全可靠等优点。适用于化工、石油、冶金、水暧、食品、药品等行业的水、气、油品及腐蚀性介质的控制。
工作原理可由驱动装置进行遥控或通过手柄进行手动操作。卫生级隔膜阀是利用阀杆将橡胶膜直接压在阀座上，用来截止或接通真空系统。
连接方式分类卫生级隔膜阀采用连接形式有活套法兰连接、快卸法兰连接、焊接式连接。焊接式连接又分焊接式I型连接(即两端焊接)，焊接式II型连接(即一端焊接，另一端插入)。