有机垃圾又称湿垃圾，是指生活垃圾中含有有机物成分的废弃物。主要是纸、纤维、竹木、厨房菜渣等。城市生活垃圾中50%以上为有机垃圾，且逐年增长，其中废纸和废塑料类增长较快。
学校厨房垃圾处理处理器特色
①、一般垃圾都厨房有机垃圾处理机能打！因为食物垃圾处理机不使用常用机的刀片粉碎，所以不存在损坏刀片，除金属、石头、陶瓷、玻璃、筒子骨等超硬物件外一般垃圾均能处理。
②、防卡死功能！通常的食物垃圾处理机万一垃圾放入太多或太硬容易卡机，要将垃圾掏出来再按复位开关才能重新使用，食物垃圾处理机经改进后几乎不存在卡死现象，即使万一出现卡死也不用将垃圾掏出来，只需用备用的六角板手插入机器底部中间孔内左右旋转几下，再按一下复位开关即可。
③、碳刷外置功能！普通机均为碳刷内置，一旦碳刷磨完，该机就要报废处理，现在研制的心产品采用外置后可让机器使用寿命延长三倍。
④、*粉碎细度，*堵塞管道。产品配有多重粉碎的功能，能使所有垃圾达到特别的粉碎细度，使用户永远不用为管道堵塞而烦恼。此项为*，配有多重保护。
⑤、高抗振性能：产品是不产生振动的垃圾处理器，配有保护。
⑥、超低噪声。产品电机噪声在同行业中较低。
厨房垃圾处理机使用食物垃圾处理机的优点如下：
1、对居民来说：①减少厨房尤其是存放垃圾桶的橱柜内的臭味；②减少孳生蟑螂、细菌的可能；③使清理排放家庭垃圾成为一项轻松干净的工作；④有利于保持楼梯间和居住小区的卫生环境。
2、对环卫部门和物业管理来说：①改善环卫作业环境； ②有效减少垃圾产量； ③减少垃圾收运过程的二次污染； ④减少垃圾收运处理的难度和成本。
学校厨房垃圾处理处理流程
步骤：1.有机垃圾处理机通过垃圾分选机将垃圾分为可利用的有机物垃圾和不可利用的无机物垃圾；2.将可利用的有机物垃圾输送入一个密闭的容器内；3.给该密闭容器加热至590-600℃，加入硅酸铝和三氯化铝作为裂化的催化剂使垃圾在其中发生化学反应；4.然后给该密闭容器加入制冷剂降温，并用氢氧化钠和活性炭吸收有害气体；5.未尾收集密闭容器内的液体原油。