火锅餐饮油水分离机
主要材质均采用不锈钢制作，不易腐蚀，经久耐用；全密闭设计，无异味外泄，保证良好工作环境。火锅店油水分离器只利用含油污水经过装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。
除渣装置：利用沉淀及阻隔的原理，将大块残渣及浮渣与污水分离，无需机械格栅，维护时通过排渣阀即可将残渣排入除渣桶内；
加热装置：为保证被分离油脂处于流动状态，设备配置了加温系统，并采用自动温感装置，可通过控制箱进行问答设定，省时、省力、省电，操作简便；
气浮装置：可使箱体内产生微气泡，与油滴形成油气颗粒，加大与水的密度差，提高油水分离效率；
收油装置：可选配自动收油功能，当收油桶内的油位达到限定高度时自动发出声光报警，减少设备维护频率；
部分参数：
功率 1500W
电源 50/60HZ AC 220V
电流 10A
进水口尺寸 DN15（4分）
出水接口尺寸 DN50（2寸）
垃圾桶 100L
集油桶 50L
外形尺寸 1030mm×730mm×960mm
净重：100Kg
原理
被动式油水分离器是火锅、串串、餐馆、单位食堂在回收餐具过程中就把餐桌剩余和火锅锅底废弃物一同倒入设备中，残渣留在滤网上面，水从排污口排入下水管网，油从分离舱自动排入集油桶，从源头快速分类，减量收纳，节约了人力成本，改善了后厨环境，同时实现了“资源化利用”的*步。（可持续性处理）
被动式油水分离器是火锅、串串、餐馆、单位食堂在回收餐具过程中就把餐桌剩余和火锅锅底废弃物一同倒入设备中，残渣留在滤网上面，水从排污口排入下水管网，油从分离舱自动排入集油桶，从源头快速分类，减量收纳，节约了人力成本，改善了后厨环境，同时实现了“资源化利用”的*步。（可持续性处理）
火锅餐饮油水分离机该设备产品在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作可靠，体积小，使用寿命极长，不需添加任何试剂和药品，无二次污染。