据相关资料；
餐饮垃圾(泔水)中除了含有强烈感染性致病菌外，还含有多种有严重危害性的细菌：每克餐饮垃圾在自然状态下放置24小时左右，细菌含量即高达数亿个;酵母菌含量达到1千万个左右;霉菌含量较少，这与餐饮垃圾暴露于空气中的时间长短有关，随着暴露时间的延长，霉菌含量显著增加;大肠杆菌的含量达到数万个活菌。大肠杆菌是人畜肠道内的条件致病菌，同时也是环境污染检测的重要指标，高含量的大肠杆菌说明餐饮垃圾存在较为严重的潜在危害性，对环境、人畜健康都构成相当威胁。
厨房湿垃圾处理设备一般指家用厨余垃圾处理器，也叫家庭厨余垃圾处理器，是由食物垃圾处理器或厨房食物垃圾处理器升级产品，
优势
不用担心菜叶残渣会堵住排水管，削皮、切菜的残渣可以直接扔水槽处理掉，洗碗菜后轻轻一按按钮，不要的蔬菜残渣就会被通通粉碎排走。
不用担心隔夜的垃圾带来小飞虫或苍蝇蟑螂，不会让垃圾桶底馊汁横溢。
厨房湿垃圾处理设备
上海创净生物以微生物为核心技术，以绿色循环和可持续发展为理念，研发和生产了绿色处理产品---微生物有机垃圾处理机。通过将有机垃圾进行快速分解，产生对人体无毒无害的水蒸气和二氧化碳，终达到源头处理垃圾，提高人品生活品质和改善生态环境的目的。
真正做到湿垃圾就地处理，相应国家环保的号召！每个家庭或者餐饮机构将有机垃圾（有机垃圾处理机）单独分类出来以后，由社区或其他组织收集起来，进行堆肥或者制成发酵饲料，是非常有意义的。