菜市场垃圾处理设备有机垃圾（如：如果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头等）为原料，通过压榨脱水、油水分离、微生物高温好氧等综合处理技术，进行可快速分解。设备设置好运行参数后，即可在24小时自动运行，无需人工操作。90%的有机垃圾在前段垃圾预处理的过程中污水达标排放、油脂回收利用。10%的固体排放物作为有机肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程无公害，不存在二次污染。符合餐厨垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。
菜市场垃圾处理设备主要适用于政府机关单位食堂、学校食堂、酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、食品加工厂、机场、街道社区，大型工厂，农贸批发市场，果蔬生产基地，食品加工厂，农村餐厨垃圾处理中心等有机垃圾的源头场所。
使用注意事项
1、湿垃圾生化处理设备启动前，检查各部位是否灵活、完整、无碰撞噪声，紧固件牢固，各电器各部位正常后可使用。
2、不得投入金属块、盖子、玻璃、陶瓷、大块骨头、硬贝壳等难以处理的垃圾。
4、每次处理结束后，垃圾箱内可能会分散，不得被水冲走，用金属或硬棒刺入垃圾箱内。
湿垃圾处理方法有物理筛选处理、粉碎直排法、填埋法、厌氧处理、微生物处理、堆肥法等多种。目前微生物处理多种湿垃圾后，其产物具有肥效快、肥效稳定、体积少、病原菌少等优点。
