厨垃圾处理设备主要是指针对社会生活中产生的大量餐厨垃圾进行加工处理转化的相关设备机器或是加工处理流水线，无论是大型的餐厨垃圾处理流水线还是小型的餐厨垃圾处理设备，目的都是为了能够更好地实现餐厨垃圾的处理加工工作，能够将这些社会中产生的生活垃圾转化为其他行业中可利用的资源，实现社会资源的可循环利用。目前中国的餐厨垃圾生物处理技术主要是好氧堆肥和厌氧发酵这两大技术。
由于食物垃圾价格低廉，许多农民愿意以低价回收食物垃圾作为饲料，直接喂给牲畜。然而，由于这些食物废物没有经过无害化处理，例如消毒和灭菌，所以在牲畜食用它们之后，食物废物中含有的大量病毒将被感染。一旦消费者食用了这种牲畜肉制品，他们也很可能被病毒感染，导致身体出现各种症状，严重危害健康。无害化程度较高；合高水分、油脂、盐分的厨房垃圾，其中混合的一次性筷子、纸屑、可分解的一次性便当盒等可以分解；可以杀死厨房垃圾和厨房垃圾内的病毒、病原菌、鸡蛋等；
学校餐厨垃圾处理机参数
| 序号 | 名称 | 性能参数 | 序号 | 名称 | 性能参数 |
| 1 | 额定处理能力（kg/d） | 1000 | 9 | 进、出料口方式 | 连续或间歇式 |
| 2 | 垃圾减量率（％） | ≥85 | 10 | 耗电量（kwh/kg） | / |
| 3 | 工作环境温度（℃） | -5~50 | 11 | 噪音（dB(A)） | ≤75 |
| 4 | 额定电压（V） | 380V/50Hz | 12 | 称重精度（kg） | ±1 |
| 5 | 总功率（kw） | / | 13 | 设备高度尺寸（mm） | ≤2500 |
| 6 | 控制系统 | 自动控制（可手动切换）配备远程控制系统 | 14 | 主要材质 | 304不锈钢 |
| 7 | 加热方式 | 电加热 | 15 | 使用寿命（h） | ≥90000（10年） |
| 8 | 温度控制范围（℃） | 55~65 | 16 | 处理周期（h） | 24 |
学校餐厨垃圾处理机选型注意事项
1.体积和重量
大型厨房垃圾处理器的尺寸与研磨室空间的尺寸成比例。通常，尺寸越小，研磨室空间越小，这容易导致研磨速度慢和研磨时间长。这不仅浪费时间，而且缩短了产品的使用寿命。
2.动力马达的空转转数
功率和声音越大，声音就越大，这取决于马达的类型和所选的材料，而不是垃圾处理器的功率。
3.噪声选择方法
购买时，你可以先听听原型机的噪音是否可以接受。金属外壳具有较好的隔音效果，但必须考虑用电产品的安全性。
