常见的易腐垃圾主要来源于农业生产、生活垃圾，随着世界人口的增长生活水平的提高，产生的易腐废物数量越来越大，包括粪便、糟渣、滤泥、厨房及菜市场垃圾等种类繁多的有机物。这类废物在自然环境中易腐烂变质，成为妨碍正常生产及生活的污染源，造成环境公害。
有机易腐垃圾分类
1、食材废料：谷物及其加工食品（米、米饭、面、面包、豆类）、肉蛋及其加工食品（鸡、鸭、猪、牛、羊肉、蛋、动物内脏、腊肉、午餐肉、蛋壳）、水产及其加工食品（鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼）、蔬菜（绿叶菜、根茎蔬菜、菌菇）、调料、酱料……
2、剩菜剩饭：火锅汤底（沥干后的固体废弃物）、鱼骨、碎骨、茶叶渣、咖啡渣……
3、过期食品：糕饼、糖果、风干食品（肉干、红枣、中药材）、粉末类食品（冲泡饮料、面粉）、宠物饲料……
4、瓜皮果核：水果果肉（椰子肉）、水果果皮（西瓜皮、桔子皮、苹果皮）、水果茎枝（葡萄枝）、果实（西瓜籽）……
5、花卉植物：家养绿植、花卉、花瓣、枝叶……
分布式有机易腐垃圾处理器工作原理：
采用好氧发酵技术，利用微生物对湿废物进行快速分解，为微生物的快速繁殖提供足够的条件，如温度、湿度、氧气等，并在24小时内分解湿废物。
分布式有机易腐垃圾处理器餐厨垃圾中含有大量的有机营养成分，其饲料化具有相当的优势。饲料化可分为生物法和物理法。
生物法：利用微生物菌体处理餐厨垃圾，利用微生物的生长繁殖和新陈代谢，积累有用的菌体、酶和中间体，经烘干后制成蛋白饲料。
物理法：直接将餐厨垃圾脱水后进行干燥消毒，粉碎后制成饲料。脱水方法有常规高温脱水、发酵脱水、油炸脱水。
1.设备在使用之前，需要使用清洁液将机器设备与原材料触碰一部分清理清洁；
2.设备的榨取工作在贴近序幕要求关机时，切忌不可立即中断设备的运行。需要先减少液压机管理体系的工作压力，使得榨取脱干后的原材料沉渣将筛桶末尾的迫门拉开；也就是根据人工得实际操作将迫门缓慢升起，再使得设备可以再次运行一段时间之后，直到筛桶内的原材料沉渣不可以再次排出来迫门，随后将设备关机，并将筛桶内剩余原材料沉渣梳理清洁；
3.餐厨垃圾处理设备在运行得全过程中切忌让尖锐，硬实的物块及内部金属物进到设备得内部中，因为它们会将设备内的零配件毁坏，影响设备正常运行，可在原材料开展榨取工作之前将其挑选出来；
