餐厨垃圾的处理一直是城市面临的一大难题,如果食物残渣和废弃油脂等随意处置，可能会被用于生产"地沟油”和喂养“垃圾猪"，直接对人们的身体健康造成危害。此外,随意倾倒餐厨垃圾也会污染城市生态环境。因此,科学处置餐厨垃圾将有利于生活垃圾分类工作的推进。
小型餐厨垃圾处理设备相对大型集中处理厂而言，一次性建设投入少，占地面积小，环境影响小，还可以大大缓解交通和清运压力，降低清运成本。
随着对厨余垃圾可利用性的认识越来越广泛，厨余垃圾的填埋率都正在呈现下降的趋势，甚至有很多国家已禁止厨余垃圾进入填埋场处理了。我国很多地区的厨余垃圾都是与普通垃圾一起送入填埋场进行填埋处理的。填埋是大多数国家生活垃圾无害化处理的主要处理方式。由于餐厨垃圾中含有大量的可降解组分,稳定时间短，有利于垃圾填埋场地的恢复使用，且操作简便，因此应用得比较普遍。
德森餐厨垃圾处理设备优势:
1.模块化设计，设备占地面积小，运行成本低;
2.处理周期短，分解彻底，产生二次污染;
3.工艺过程简单合理，设备使用寿命长;
4.不产生垃圾渗滤液，气味治理简单;
5.设备自动化程度高，工作环境好，人工成本较低;
6.微生物分解安全合理，不腐蚀处理设备;
7.微生物菌种分解过程产生热能，维持设备常温，节省能耗;
8.型号多样，可根据客户要求进行定制;
9.设备功能丰富，配置有自动提升系统，自动传送功能， 数据远程传输功能，通过互联网实现实时数据传输，自动出料及 自动称重功能。