原子吸收光谱仪又称原子吸收分光光度计，简称AA。仪器从光源辐射出具有待测元素特征谱线的光，通过试样蒸气时被蒸气中待测元素基态原子所吸收，由辐射特征谱线光被减弱的程度来测定试样中待测元素的含量。
原子吸收光谱仪由光源、原子化器、单色器、检测器及数据处理系统组成。
原子吸收光谱仪可测定多种元素，火焰原子吸收光谱法可测到10-9g/mL数量级（ppb级），石墨炉原子吸收法可测到10-13g/mL数量级（ppt级）。其氢化物发生器可对8种挥发性元素汞、砷、铅、硒、锡、碲、锑、锗等进行微痕量测定。
广泛应用于新能源、新材料、电池、家电、电子电气、陶瓷、建材、汽车、地矿、五金、机械、化工、涂料、塑胶（塑料）、玩具、印刷、食品、医药、纺织、服装、质检、农检、商检、药检、科研院所、高等院校等行业领域。