四川饭店餐饮油烟在线监控设备价格 基于物联网技术的城市油烟在线监控系统可实时监测餐饮企业排放的油烟浓度、现场油烟净化器、风机的开关状态及净化器清洁度等指标；可以查询、统计不同阶段的油烟浓度排放监测情况，并且可以结合GIS实现污染准确定位；可以解决环保部门关心的油烟浓度排放监测情况，同时也解决了对餐饮企业的油烟净化器的开关状态、净化器清洁度以及风机开关状态等监控难的问题，为餐饮企业长效管理提供平台支持，为提高环境管理能力和监督水平奠定基础。
一、为什么要安装餐饮油烟在线监控设备
餐饮油烟是指在高温条件下，食用油、水和食材受热分解时所形成的一种物理状态多样、化学成分复杂的气溶胶状烟雾。根据食用油成分的不同、烹饪食物的不同、加热温度的变化以及受热时间的长短，产生的烟雾具有不同比例的相态，油烟烟雾的粒径很细，整体分布于1-10μm，其中PM2.5的权重高，因此油烟烟雾会被吸入至人体的呼吸系统。油烟烟雾中包含有水、氧化物、烃类、多环芳烃和芳香胺类等，具有严重的有毒有害性。多项研究结果表明，油烟中可吸入颗粒物和化学成分能引发皮肤、呼吸系统和消化系统的多种炎症和病变，会产生严重的吸入毒性、致变毒性，且具有明显的慢性累积的特点。
二、四川饭店餐饮油烟在线监控设备价格解决方案
为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。平台预留与其他应用系统、设备交互对接接口，具有很好的扩展性。
油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分(见下图)。油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析，从而得到量化、较准确的油烟浓度值，同时采集烟气温度、湿度等工况信息，可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。
1.油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据
2.净化器和风机配合对油烟进行净化处理，同时对净化设备的电流、电压进行监测
3.设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器
在线油烟检测仪特征描述：
1、实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，并可设置上限值，超限自动报警。
2、2路电流检测，能够同时检测风机和净化器是否工作，可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值，适应所有功率的风机和净化器。
3、采用开口式电流互感器，不用剪断风机或净化器线缆即可测量。
4、可设置三个独立的工作时间段，时间段内超限才报警，时间段外超限不报警。
5、1路GPRS(可选4G)通信接口赠送1年物联卡，数据可直接上传我司提供的免费云平台、油烟监控平台或客户的平台。
6、7寸电容触摸屏操作简单。全中文操作界面，美观大方。
7、交流220V供电、IP65防护等级，可常年工作于室外，不惧淋雨日晒。
云平台主要分为八大模块，分别是首页、污染排行、数据监测、数据分析、分析报告、运维管理、预警管理和系统管理。
首页展示：各餐饮单位的位置及名臣同时显示相关参数。
污染源排放：展示企业报警排放榜，可根据单个参数进行数据筛选。
数据监管：实时数据/监测点位/在线市场等可了解。
数据分析：可查看各企业历史数据、报警记录和统计列表和数据统计等。
监测点位管理：新增监测点、报警订阅、系统管理、扩展接口多接入、监控端口。
三、餐饮油烟在线监控设备配置
功能作用
大屏可视化
直观展示地区油烟的信息、全市因子平均值、设备实时信息及设备列表等信息。
电子地图显示
直观展示该地区的全部油烟监测点，列表快速查询所需站点。将鼠标移动到某站点上即可查看该站点的名称，单击某一站点可查看实时油烟监测数据、站点基本信息、参数变化趋势等。
实时监控
及时采集各个站点的实时数据，通过实时监控和现场监控功能将现场状况以干净直观的方式进行呈现。
超限告警
工作时，一旦发现油烟数值超标，系统会做出反应，自动上报给系统管理中心，并通过信息发布模块，及时发送告警信息，以便采取措施。
数据分析
系统存储数据，通过类型、时间段等条件筛选查询历史监测数据、净化设施运转率情况及报警数据等，数据以报表形式导出、排名等。
一主机多从机
对于一个在近距离拥有多个烟道的餐饮企业来说，可以采用主机+从机的组合，通过485线将每一个烟道的油烟情况汇集到油烟主机显示，主机通过GPRS将数据上传至监控中心或网。
1、烟油监测采集和上传
油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分。油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析，从而得到量化、较准确的油烟浓度值，同时采集烟气温度、湿度等工况信息，可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。
2、油烟监测主机
油烟在线监控仪 餐饮油烟监测仪生产厂家是现场的管理设备，实时采集油烟浓度探测器和工况传感器的信号，进行数据处理，通过有线或无线网络通讯将数据传输到服务器平台。同时，对本地数据进行存储，监控现场设备状态，提供人机操作界面。
餐饮油烟在线监控设备应用场景
2.1、餐厅、饭馆、食堂等单位油烟浓度现场监测
2.2、实时监测油烟发生器性能和油烟净化器的净化效率
2.3、工业油烟的油烟、颗粒物、非甲烷总烃等成分的浓度监测
具体技术参数如下：
油烟在线监控系统的功能
(1)监控油烟浄化设施的开、关状态,了解设施运转情况。能对监控点设定连续关闭时间限制,当设备连续关停时间超出限制时,触发系统报警；
(2)监控油烟净化器内部清洁状况,如长时间未清洗而影响到油烟净化器的净化效果,即触发系统报警；
(3)实现了在检测数据不失真的情况下,通过智能化设计使得通信数据量小化,通信成本大幅降低的创新；
(4)通过协议优化、编码分析、数据流分析等技术,减少数据量,降低通信成本；
(5)通过创新的静电检测手段监控油烟净化设备排放气体的浓度状况,在罚≥放气体超标的情况下触发系统报警。
餐饮油烟在线监控设备优势：
1、丰富的扩展接口
油烟探头、风机状态、净化器状态、RJ45、RS485扩展接口，设备带有1路RS-485串口，6路模拟量输入端口，2路开关量输出及2路开关量输入端口，支持MODBUS协议。
2、智慧监管平台
数据对外开放api可以与其他当地政*平台进行对接，提供需要的实时数据，历史数据，报警数据，视频监控系统介入等。同时更有APP，微*小程序等多路监管端口。
3、设计贴心合理
采用分享式安装方式，方便拆卸维护，探头内传感器易拆卸维护。主机采用IP65防护等级无惧室外天气。同时配备防拆卸报警系统，防止恶意拆拔等人为损坏。
餐饮油烟在线监控设备选型
注：双探头适合双排烟通道的场合，每路探头监测1路排烟通道。
油烟在线监控系统旨在通过多方合作，以餐饮企业的治理为切入点，打造一个以数据整合、协同互动、服务、智能分析为目标的环保综合管理平台，为政*、企业、社会公众提供智能化、可视化的环保信息管理应用，为市政*环境管理提供的技术支撑和服务， 推进城市智慧环保建设。
油烟监测系统是利用物联网感知技术、GPRS 无线通信技术等开发的集油烟监测、数据采集、数据传输为一体的系统。为满足环保行业需求，可对餐饮企业油烟排放浓度指标进行在线监控，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来，提供油烟排放状况的专用油烟监测设备。
基于互联网+传感器和通讯技术的油烟监测系统解决了餐饮企业多且分散，不能及时统计排放浓度、净化器清洁度、排放过程是否进行净化处理等关键信息的难题。
四、案例分享
一期试点30个点位，于当地街道试点推广，数据通过我司平台数据转发，接入当地政*餐饮平台
安科瑞是一家为企业提供能效系统和用电安全等解决方案的高科技股份制企业。公司聚焦用户侧能效系统和能源互联网，提供包括变电所运维云平台、安全用电管理云平台、能源管理云平台、水电一体式预付费云平台、电力监控及无线测温系统、电能质量治理（有源电力滤波柜、混合动态滤波补偿装置）等解决方案及数据网关。