四川餐饮油烟在线监控设备品牌 多相监控指标：油烟净化器开关状态、风机开关状态、联动比、净化效能、异常数据、防拆卸等。
一、为什么要安装餐饮油烟在线监控设备
油烟监测系统必须安装吗？
在饮食业飞速发展的同时，会产生大量的油烟，油烟中有300多种有害物质，要是人们吸入过多的油烟会导致食欲不振、下降、呼吸困难、肺癌等症状，同时还会对大气造成污染，餐饮油烟也是城市PM2.5的主要来源之一。因此，早有政策要求会产生油烟的餐饮店必须安装油烟净化设施。
目前油烟监管现状：
1.餐饮企业众多、分布广，人员有限，很难进行快捷的监管。
2.传统油烟检测方法为取样法，样品需带回实验室分析、成本高、效率低、步骤繁琐、时效性差。
3.部分地区采用便携式油烟检测仪，能现场得出油烟数据，但是仍需人工上门，监测范围有限，覆盖率低，无法24小时实时监测。
4.餐饮单位在人员走后不正常开启油烟净化设备也很难发现，需要餐饮单位自律。
5.餐饮单位数据需要人工登记筛选后录入系统，工作繁琐，查找方式落后。
为什么餐饮业要安装油烟在线监测仪呢?
1.油烟扰民：
目前油烟扰民问题突出，严重影响居民的正常生活，许多餐饮店周围的居民连家中都是油烟味，苦不堪言，同时还会危害人们身体健康，污染城市大气环境;
2.无据：
人员手工监测不能实现、全天候监管，常常接到居民投诉时到达现场时，“案发地”已然改颜换貌，难、成本高。
3.管理困难：
城市中的餐饮单位数量多、分布广，管理起来很困难，油烟在线监测系统可以帮助部门信息化、规范化管理;
4.源头监管：
要从源头解决掉油烟污染问题，因此需要餐饮单位自觉正常使用与清洗维护油烟净化设施，使油烟排放达标。若是餐饮店老板没有开启油烟净化设施或是油烟排放超标，或是没有定期清洗维护，系统立即会发现，在预警值会提醒餐饮店主，若超过地方标准时，会并自动以短信的方式将数据发送给监察和人员。
二、四川餐饮油烟在线监控设备品牌解决方案
为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控;实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能;对采集数据进行统计分析、排名等统计功能;较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。平台预留与其他应用系统、设备交互对接接口，具有很好的扩展性。
油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分(见下图)。油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析，从而得到量化、较准确的油烟浓度值，同时采集烟气温度、湿度等工况信息，可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。
1.油烟监测设备用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据
2.净化器和风机配合对油烟进行净化处理，同时对净化设备的电流、电压进行监测
3.设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器
餐饮油烟监测设备工作原理
1、探测器：
插入油烟管道内，采集油烟管道气体进入机箱内，供传感器进行分析数据。
2、激光散射：
检测颗粒物浓度、油烟浓度、非甲烷总烃浓度。
3、工况互感器：
监测风机运行状态，油烟净化器运行状态。
4、主机+数据平台：
内置物联网模块，无线通信方式收集餐饮单位监控信息
云平台主要分为八大模块，分别是首页、污染排行、数据监测、数据分析、分析报告、运维管理、预警管理和系统管理。
首页展示：各餐饮单位的位置及名臣同时显示相关参数。
污染源排放：展示企业报警排放榜，可根据单个参数进行数据筛选。
数据监管：实时数据/监测点位/在线市场等可了解。
数据分析：可查看各企业历史数据、报警记录和统计列表和数据统计等。
监测点位管理：新增监测点、报警订阅、系统管理、扩展接口多接入、监控端口。
三、餐饮油烟在线监控设备配置
为了解决传统油烟检测方法中成本高、效率低、实时性差等问题，设计开发了一种在线油烟实时监测系统；系统由采集、通讯、服务器和用户交互四个模块组成；采集模块采集油烟数据，通过GPRS通讯技术将数据发送至服务器；数据在服务器中按照解码规则进行解码后，存入数据库；通讯模块采用MINA 框架进行开发，服务器模块采用SSM框架开发；用户交互模块为B/S模式，用户登陆监测网站访问服务器；服务器提供实时数据、历史数据和超标数据查询等功能，方便了相关部门对油烟排放的监督与管理，提高了监测中心工作效率和服务质量。
1、烟油监测采集和上传
油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分。油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析，从而得到量化、较准确的油烟浓度值，同时采集烟气温度、湿度等工况信息，可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。
2、油烟监测主机
油烟在线监控仪 餐饮油烟监测仪生产厂家是现场的管理设备，实时采集油烟浓度探测器和工况传感器的信号，进行数据处理，通过有线或无线网络通讯将数据传输到服务器平台。同时，对本地数据进行存储，监控现场设备状态，提供人机操作界面。
餐饮油烟在线监控设备应用场景
2.1、餐厅、饭馆、食堂等单位油烟浓度现场监测
2.2、实时监测油烟发生器性能和油烟净化器的净化效率
2.3、工业油烟的油烟、颗粒物、非甲烷总烃等成分的浓度监测
具体技术参数如下：
油烟浓度在线监测系统是我公司研制的可实现油烟排放浓度、风机和净化器的工作状态实时监控的仪器，其主要由采集器主体、显示屏、油烟探头、电流互感器四部分组成。采集器集成GPRS无线通信模块，采用实时在线、自动上报的方式工作。采集器通过控制油烟探头采集油烟原始数据，通过互感器采集风机和净化器的工作状态，可在显示屏上直接查看数据。
本系统可广泛使用于餐厅、饭店、机关食堂等餐饮业单位排放的烹饪油烟参数在线监测。工业中非食用油烟排放参数的在线监测，其他场合如实验室各种油烟试验的油烟参数测量、沥青烟的测量。检测含油烟成分的气体的各种场所。
主要功能
长时间实时在线连续监测油烟浓度，数据自动上报
运营维护成本低，大大降低了人工需求和劳动强度
内置GPRS，采用TCP通信方式
专用的油烟传感技术和油烟探头
高精度的模拟量采集单元
内置存储器，可保存12个月的油烟数据
4路隔离的开关量输入，可监测风机和净化器的开关状态
4路继电器输出，可用于报警和控制净化器的开关
1路RS-232，用于系统设置
内置看门狗和定时器
带备用电池的实时时钟，时钟可与服务器自动同步
全工业级电路，高稳定性、高可靠性设计
4.3寸彩色触摸屏
餐饮油烟在线监控设备优势：
1、丰富的扩展接口
油烟探头、风机状态、净化器状态、RJ45、RS485扩展接口，设备带有1路RS-485串口，6路模拟量输入端口，2路开关量输出及2路开关量输入端口，支持MODBUS协议。
2、智慧监管平台
数据对外开放api可以与其他当地政*平台进行对接，提供需要的实时数据，历史数据，报警数据，视频监控系统介入等。同时更有APP，微*小程序等多路监管端口。
3、设计贴心合理
采用分享式安装方式，方便拆卸维护，探头内传感器易拆卸维护。主机采用IP65防护等级无惧室外天气。同时配备防拆卸报警系统，防止恶意拆拔等人为损坏。
餐饮油烟在线监控设备选型
注：双探头适合双排烟通道的场合，每路探头监测1路排烟通道。
油烟在线监控系统旨在通过多方合作，以餐饮企业的治理为切入点，打造一个以数据整合、协同互动、服务、智能分析为目标的环保综合管理平台，为政*、企业、社会公众提供智能化、可视化的环保信息管理应用，为市政*环境管理提供的技术支撑和服务， 推进城市智慧环保建设。
油烟浓度在线监控系统是根据饮食业油烟污染特性，并结合饮食业油烟污染治理、运营维护管理经验，全新研制的一套饮食业油烟污染监控管理系统。采用激光散射原理传感器测量油烟浓度，该方法广泛应用于空气检测领域，并符合《饮食业油烟排放标准(试行)》中的标准方法，数据采集模块设计依据并符合HJ/T212《污染源在线自动监控（ 监测） 系统数据传输标准》
油烟浓度在线监控系统包括油烟浓度在线监控仪和软件平台，油烟浓度在线监控仪安装于油烟污染排放口，可24 小时实时连续在线监测油烟排放浓度、油烟净化设备和风机开关状态，并将监测数据实时发送到监控中心服务器；系统软件平台对监测数据进行统计分析处理后，用户可通过电脑、等客户端进行访问。
油烟浓度在线监控系统特点：
1、对烹饪产生的油烟灵敏度高；
2、结构简单、低功耗；
3、安装简单易操作。
应用范围：
环保及城市监督管理部门用于监控餐厅、饭店、机关食堂等单位油烟污染排放；
油烟净化设备制造商用于净化设备远程监控设备工况；
油烟污染治理工程商、第三方运营维护商用于对排污企业管理、治理设备监控。
四、案例分享
一期试点30个点位，于当地街道试点推广，数据通过我司平台数据转发，接入当地政*餐饮平台
经过多年的积累和发展，安科瑞参与了诸多用户端能效管理项目，包括沪昆高铁多个站房电力监控和智能照明控制系统、上海通用汽车能耗管理系统、宁夏医科大学附属能源管理系统、天狮大学城宿舍远程预付费系统、山东金麒麟能源管理系统、苏州铁狮门能源管理系统、苏州中心消防电源管理系统等等；国外市场包括非洲、中东、东南亚、南美等等，丰富的市场经验提升了公司的品牌影响力，在产品质量和服务方面赢得了广泛的赞誉。