四川油烟监测仪生产厂家 油烟浓度在线监测系统可广泛使用于餐厅、饭店、机关食堂等餐饮业单位排放的烹饪油烟参数在线监测。工业中非食用油烟排放参数的在线监测，其他场合如实验室各种油烟试验的油烟参数测量、沥青烟的测量。检测含油烟成分的气体的各种场所。
餐饮油烟管理实施方案
对企业餐饮设备的开机状态、运行状态以及污染物排放浓度进行监控；实现开机率监测，净化效率监测，超标告警、设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能；餐饮油烟在线监控平台对采集数据进行统计分析、排名、依据等统计功能；较之传统的手工静电监测方案，更具安全性和实效性，变突击整治管理为常态化管理，解决目前面临的监管工作繁琐和企业信息缺失等难题，落实餐饮油烟在线监测系统实时监测。
通过对餐饮单位监测点安装餐饮油烟在线监控设备的同时，建设餐饮油烟在线监控平台，油烟监测模块通过4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，控制餐饮业油烟污染对大气环境质量的不利影响，进一步改善环境空气质量。
一、餐饮业油烟污染产生的原因
在加热食油的过程中，温度的上升，会在先后时态挥发不同组分。在巧摄氏度左右，会有较高沸点分量汽化现象出现，产生较为密集的油泡，产生大量可以看到的油烟。当继续升高温度，开始汽化那些具有高沸点的食油分量，导致大量烟雾的产生，这些烟雾往往是青色的。在这个时候，在油中放入食品，会有汽化膨胀现象急剧发生于食品中，部分会出现冷凝问题，出现雾气，与油烟结合，形成有烟雾，这些混合气体在上升过程中，温度会逐渐降低，并且结合其他的空气和混合物，导致气溶胶的产生。
油烟具有多种组分，不仅包括液体和固体颗粒，还包括固液混合颗粒，共同在气体介质 中漂浮，通常情况下,主要有两种存在形式，分别是液体气液胶以及固体气液胶。它在沉降速度不高，因此，在空气中悬浮的时间较长。通过研究发现，油烟污染物中含有很多复杂的成分，不仅有有机气体，还有一些高分子化合物。这些气体在空气中长期漂浮，又会导致其他物质吸附过来，对人体产生严重的危害。
餐饮业的迅速崛起，给环境带来了一定的影响，餐饮油烟污染也逐渐引起关注。餐饮油烟污染不仅对民众的身体健康产生危害，对民众的生活环境也带来了严重影响，因此油烟污染已成为市民环保投诉的热点之一。2013年中科院专项组对京津冀雾霾天气进行专项研究时发现，局地烹饪排放的油烟型有机颗粒物占到了21%，汽车尾气和燃煤产生的烃类有机颗粒物占18%，油烟污染更甚汽车尾气。北京市*发布的北京PM2.5来源解析研究成果，餐饮油烟竟然“光荣登榜”。因此，如何治理油烟污染已经成为热点议题，加强对餐饮油烟污染的治理已刻不容缓。
二、四川油烟监测仪生产厂家解决方案
安科瑞油烟监测平台GIS地图采集餐饮油烟处理设备运行状态和油烟排放的浓度数据，自动对超标排放及异常企业进行提示预警，监管部门可迅速进行处理，督促餐饮企业整改设备，并定期清洗、维护，实现减排环保，不扰民等目的。
油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分(见下图)。油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析，从而得到量化、较准确的油烟浓度值，同时采集烟气温度、湿度等工况信息，可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。
1.油烟监测仪用来监测油烟、颗粒物、NmHc等数据
2.净化器和风机配合对油烟进行净化处理，同时对净化设备的电流、电压进行监测
3.设备通过4G网络将采集的数据上传至远程云端服务器
油烟监测仪具有IP65的防护等级，对于安装环境没有特别的要求，能够在恶劣的环境条件下正常工作，但是在条件允许的情况下，尽量遵守以下注意事项，可延长设备的使用寿命。
尽量安装在室内，不要安装在屋檐、走廊等地方。尽量远离粉尘、灰尘，无腐蚀性气体。尽量远离易燃、易爆、易腐蚀性物质。
安装点应稳定无震动、远离热源、避免阳光直射。避免在潮湿的地方安装。电源接入点应无大的电源扰动，电源供应稳定充足。
GPRS天线不可放于屏蔽金属盒内部，应注意防雷。
三、平台配置
1、烟油监测采集和上传
油烟监测系统现场设备包括油烟浓度探测器、工况传感器和油烟监测主机三个部分。油烟浓度探测器可对油烟成分进行综合分析，从而得到量化、较准确的油烟浓度值，同时采集烟气温度、湿度等工况信息，可对油烟的扩散模型及对空气的污染程度分析提供参考数据。工况传感器可在不影响净化器和风机运行状态的情况下监测净化设备的运行状态。
2、油烟监测主机
油烟在线监控仪是现场的管理设备，实时采集油烟浓度探测器和工况传感器的信号，进行数据处理，通过有线或无线网络通讯将数据传输到服务器平台。同时，对本地数据进行存储，监控现场设备状态，提供人机操作界面。
油烟监测仪应用场景
2.1、餐厅、饭馆、食堂等单位油烟浓度现场监测
2.2、实时监测油烟发生器性能和油烟净化器的净化效率
2.3、工业油烟的油烟、颗粒物、非甲烷总烃等成分的浓度监测
餐饮油烟净化器运行状态监测基于多种传感技术，能够对餐饮行业排放的油烟、颗粒物、非甲烷总烃浓度进行同时采集。实时监测排放油烟成分信息，包括油烟浓度、颗粒物浓度、温度、湿度、大气压力、净化器状态、风机状态、VOC浓度、以及系统自身的工作状态，便于监管部门了解油烟的排放情况、净化设施的工作状态以及监测系统自身的工作状态。
油烟监测仪具体技术参数如下：
双监测探头设计(净化前、净化后)可对油烟净化器净化效率进行计算。
后期运维清洁、更换方便。
油烟探头同时具备防拆卸模式，避免人为拆卸。
采用不锈钢耐腐蚀材质，内置防护滤网可有效避免元器件损坏及使用寿命。
1) 信息监控
整体监控解决了餐饮企业众多且分散不能及时统计排放浓度、净化器清洁度、排放过程是否进行净化处理等关键信息的难题。该平台解决了上述难题，可实行整体实时监控，提高了监控频次，降低了人力物力成本。
2) 告警数据监测
系统根据采集的油烟数值大小，产生对应的排放超标告警;对净化器的运行数据分析，上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。
3) 餐饮企业信息库
平台建立了餐饮企业信息登记、便捷的信息查询管理系统。解决了餐饮企业信息登记不全、查找方式落后、工作繁琐的难题。
4) 运维信息化管理
运维管理的信息化为环保运维工作考评提供了评价数据基础。对运维管理工作进行电子化档案库管理，既有利于环保管理部门对运维工作进行质量和工作量的考评，也可提供追溯设备故障的原因。
位于无锡江阴市的生产基地--江苏安科瑞电器制造有限公司是江苏省技术企业、江苏省两化试点企业，现代化生产厂房面积达6万，目前有5条自动贴装（SMT）线、4条半自动电子组装线、4条整机生产线、2条电量传感器生产线、2条非标低压成套电气设备生产线，年生产电力仪表/测控装置200万台，电量传感器150万只，非标电气成套设备1万台套；生产过程运用的信息化管理系统，增强各职能部门的协同能力，以提高生产效率和产品交付能力，严格执行ISO9001质量管理标准，为客户提供从产品的咨询、设计、生产到售后服务的全程质量及服务保障体系。安科瑞在主要城市设立了分公司和办事处，当地配置销售、技术团队，快速响应客户需求，为用户提供产品和服务。
