| 电压 | 380（V） |
|---|---|
| 规格 | JT |
| 适用范围 | 调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,果蔬加工厂设备,休闲食品厂设备,饮品店设备 |
| 外形尺寸 | 350*150*220 |
| 装机功率 | 22 |
| 营销 | 新品 |
| 包装类型 | 纸箱+泡沫 |
| 杀菌设备类型 | 釜式 |
| 品牌 | 金泰 |
| 型号 | JT1200 |
| 加工定制 | 是 |
特点：
1、锅内热分布均匀
?热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间，因此可得
到范围非常广泛的喷淋模式。由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中，连续喷淋水，使罐内温度在杀菌
过程的所有阶段始终保持非常稳定，保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至**低限度。
2、升温快
??由于锅内只有少量循环水，并采用高效率(可达98%)热交换器，所以，食品升温速度快，一般情况下，
在蒸汽压力为0.6Mpa时，食品从20度升到121度，只需8分钟，这样可以**大限度的保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。
3、间接加热和冷却，防止二次污染
??循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却，阻止二次污染。
4、适合各种不同的包装物
由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类，如蛤类，降温温差太大，或升温温差太大都会引起壳的破碎。
5、完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
??压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，尤其是在升温或降温阶段，需要**的压力控制。控制系
统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内
含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内
容物受到破坏或变形。本系统不同于其它系统，可将适用于任何产品的各种压力模式预先编制成程序输入计
算机中。
