品牌 | 金轻(JQ) |
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型号 | 定制 |
JZF压力式自动蒸锅是我公司自主开发的一款新型蒸煮设备,具有密封性能好、蒸煮温度高、操作简便、快速高效等特点。与传统蒸饭箱相比,JZF蒸锅有以下优势:
1、 圆形承压式结构,304卫生级不锈钢材质,壁厚达4mm,真材实料经久耐用。
2、 采用食用硅胶密封圈、压缩空气双密封,密封效果优异,使用过程中绝无漏气现象,可节约大量蒸汽能源。
3、 蒸煮过程由微电脑全自动控制,只需按一个按键即可轻松完成,减少了操作人员的工作强度,确保每次蒸煮的食物口感一致。
4、 锅体可承受较高压力,蒸煮温度可达130℃,可缩短米饭等难熟食物的蒸煮时间,提高蒸煮效率。
5、 蒸饭车为可移动式,可直接将蒸好的米饭送至各个餐厅,无需其他车子中转。
6、 蒸制出来的食物熟度均匀,米饭颗粒饱满,富有弹性,口感更好。
JZF蒸锅主要适用以下用户:
1、 高原、高海拔地区的企事业单位。由于大气压力低,普通的烹饪方式无法将食物彻底煮熟,家用压力锅容量小,无法满足多人就餐。用JZF蒸锅可轻松满足这类客户的需求。
2、 食品加工企业或个人。
3、 需要蒸煮食物的任何单位。
压力式自动蒸锅 | |||
型号 | JZF—0..7--16 | JZF—0.9--30 | IZF—0.9--40 |
外形尺寸(长*宽*高) | 1750*1050*1100mm | 1850*1350*1400mm | 2250*1350*1400mm |
锅体内径 | 700mm | 900mm | 900mm |
锅体材质 | Sus304卫生级不锈钢 | Sus304卫生级不锈钢 | Sus304卫生级不锈钢 |
使用温度 | <130℃ | <130℃ | <130℃ |
蒸饭盘尺寸(长*宽*高) | 600*460*48mm | 600*400*48mm | 600*400*48mm |
每盘可蒸饭量 | 5kg | 4.6kg | 4.6kg |
每锅可装饭盘 | 16只(8层饭盘双排) | 30只(10层饭盘三排) | 40只(10层饭盘四层) |
每锅可蒸饭量 | 80kg | 140kg | 185kg |
加热方式 | 电加热/蒸汽加热 | 电加热/蒸汽加热 | 电加热/蒸汽加热 |
密封方式 | 硅胶密封圈密封 | 硅胶密封圈密封 | 硅胶密封圈密封 |
控制方式 | 全自动电脑控制 | 全自动电脑控制 | 全自动电脑控制 |
保温层 | 岩棉 | 岩棉 | 岩棉 |
外壳 | 纯铝板 | 纯铝板 | 纯铝板 |
翻车 | 不锈钢可移动式 | 不锈钢可移动式 | 不锈钢可移动式 |
整机重量 | 420kg | 510kg | 550kg |