| 电压 | 380V |
|---|---|
| 规格 | 800型 |
| 适用范围 | 茶餐厅设备,饮品店设备,西餐店设备,蛋糕房设备 |
| 外形尺寸 | 2400mm |
| 装机功率 | 72 |
| 包装类型 | 木箱 |
| 杀菌设备类型 | 釜式 |
| 品牌 | 豪鹏 |
| 型号 | 800型 |
| 加工定制 | 是 |
豪鹏 食用菌菌包杀菌锅，碳钢灭菌罐，釜式蒸汽杀菌锅菌包杀菌锅是采用蒸汽杀菌，加热方式是用锅炉加热，锅炉不方便也可以选择电加热，加热管选用防干烧加热管，缺水自动断电。本套杀菌锅配备自动排气和自动补气的恒压系统，保证产品在杀菌过程中的品质，当杀菌锅内的压力高于杀菌所需压力时，碳钢灭菌罐排气阀自动开启，将锅内压力排至杀菌所需压力；当杀菌锅内欠压时，补气阀自动向杀菌锅补压至杀菌所需压力。饱和蒸汽杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器，釜式蒸汽杀菌锅用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常，把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘
中，推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作‘卧式锅’杀菌锅内所用加热介质，为蒸汽。