| 分类 | 微波干燥设备 |
|---|---|
| 型号 | HMWB-51SD |
| 传热面积 | 70（m2） |
| 功率 | 50（kw） |
| 规格 | HMWB-51SD |
| 结构形式 | 多层带 |
| 适用物料 | 多种可用 |
| 外形尺寸 | 12*1*1.74 |
| 应用领域 | 食品、医药、化工、建材 |
| 占地面积 | 35 |
| 重量 | 4000（kg） |
| 转速 | 10（r/min） |
| 干燥介质 | 无需介质 |
| 工作类型 | 微波 |
| 品牌 | 浩铭HaMin |
| 加工定制 | 是 |
微波烘干机是在食品、化工、制药行业是用的比较广泛的一种烘干设备。同时微波烘干机也是一款广泛应用于食品、医药行业的灭菌设备、烘烤设备、熟化设备。
微波烘干机是微波发生器将微波辐射到干燥的物料并穿透到内部，诱使物料的水等极性分子随之同步旋转，例如采用2450MHz微波干燥蔬菜类、烘烤杂粮、花生物料，其体内极性分子每秒钟旋转24.5亿次。如此高速旋转的结果，使物料瞬时产生摩擦热，导致物料表面与内部同时升温，且内部温度高于物料表面温度，微波加热使大量的水分子从物料中逸出而被蒸发掉，达到干燥目的。这种干燥方法的特点是加热时间短，内外温度一致，其热传递方向从内向外与湿传递方向也一致，不同于常规加热方式需要一定时间才能将热量从外部加热到物料内部，存在内外温度差和热传递方向相反的问题。微波能透入物料内部加热以及无需高温热介质的特点，大大缩短了加工时间，显示出微波的独特优势。
微波灭菌利用了电磁场的热效应和生物效应的共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变化，使细菌失去营养，繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变细胞膜断面的电位分布，影响细胞膜周围电子和离子浓度，从而改变细胞膜的通透性能，细菌因此营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。此外，微波能使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸RNA和脱氧**DNA，是由若干氢键松弛，断裂和重组，从而诱发遗传基因突变，或染色体畸变甚至断裂。
微波灭菌机用于粉状、颗粒、片状等食品、药品、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、杀菌，杏仁、花生、红枣、桃仁、板栗的烘烤、膨化、杀菌、脱皮，酱菜、卤味、各种肉制品小包装的防霉、杀菌、保鲜，还用于科研院校的研。
微波烘烤机可适用于花生果、花生米、板栗、核桃、杏仁、蚕豆、咖啡豆、瓜子等粒状物料的烘烤或烘干。微波花生米烘干机特点：
1、烘干时间短，速度快。一般烘干时间为5—7分钟。
2、生产环境卫生。
3、在烘干的过程中，还具有杀菌的效果。
4、微波烘烤后的花生米品**越，口感酥脆。
微波烘干机可分为流水线和箱式两种样式，可根据客户的具体产量、要求定制。
