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山东八一食品工业装备有限公司

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首页 > 供应产品 > 山东八一水浴式巴氏杀菌设备 食品饮料杀菌流水线
山东八一水浴式巴氏杀菌设备 食品饮料杀菌流水线
浏览: 1009
品牌: 八一
规格: 根据客户要求
适用范围: 调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,果蔬加工厂设备,休闲食品厂设备,饮品店设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,其他
单价: 118600.00元/台
最小起订量: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-07-20 18:48
 
详细信息
规格 根据客户要求
适用范围 调料加工厂设备,肉制品加工厂设备,果蔬加工厂设备,休闲食品厂设备,饮品店设备,中餐店设备,冷冻食品厂设备,其他
外形尺寸 根据客户要求
装机功率 根据客户要求
营销 新品
包装类型 纸箱+木架
杀菌设备类型 水浴式杀菌
品牌 山东八一
型号 见包装
加工定制

产品信息

一、巴氏杀菌的由来

巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时,法国酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那**是啤酒在酿出后会变酸,根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸杆菌。营养丰富的啤酒简直**是乳酸杆菌生长的天堂。采取简单的煮沸的方法是可以杀死乳酸杆菌的,但是,这样一来啤酒也**被煮坏了。巴斯德尝试使用不同的温度来杀死乳酸杆菌,而又不会破坏啤酒本身**,巴斯德的研究结果是:以50~60摄氏度的温度加热啤酒半小时**可以杀死啤酒里的乳酸杆菌和芽孢,而不必煮沸。这一方法挽救了法国的酿酒业。这种灭菌法也**被称为“巴氏灭菌法”。

杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌**会死亡。不同的细菌有不同的**适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实**是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,

二、设备的技术特性:

1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品卫生要求。

本机系列适用于蔬菜杀表、脱水蔬菜、腌渍菜、低温肉制品、奶制品等食品的灭菌。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。

2、该机采用SUS304不锈钢网带,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。

3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置**减少能源浪费。

4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,杀菌工艺具有“随意性”。产品图片

水浴式巴士杀菌线-1

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