| 型号 | JN-10 |
|---|---|
| 功率 | 10（kw） |
| 外形尺寸 | 5850*1665*1750﹙㎡﹚ |
| 重量 | 1200kg |
微波加热具有加热速度快、热量损失小、操作方便等特点，与传统加热方式相比，微波加热有以下特点：
1、加热均匀、速度快 常规加热方法凭借加热周围的环境通过热空气使物体的表面先得到加热，然后通过热传导传导物体的内部这种方法效率低，加热时间长。微波加热是在被加热物内部产生的，热源来自物体内部，加热均匀大大缩短了加热时间，加热效率高，有利于提高产品产量。
2、选择性加热 微波加热是基于加热物体对微波的吸收使体内分子相互作用摩擦升温，而水分子对微波有吸收能力，因此食物中含水量越多吸收微波能力越强达到加热彻底。
3、节能高效 常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对物料进行作用处理，因而没有额外的热能损失，所以工人工作环境好，与远红外加热相比可节电30%。
4、低温杀菌 微波加热时能起到杀菌作用，利用微波的热效应和非热效应杀菌，在杀死细菌的同时能保持食品原有风味。
